Voici un schéma, certes caricatural mais surtout très drôle, publié par Josh Hermsmeyer (lire ma note sur ce blogger) décrivant le processus d'ajustement de l'offre du faiseur de vin face à la demande (Vs "goût dominant" et Parkerisation du marché). Cliquez pour agrandir l'image.
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