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No Mickey Wine : Disney bat en retraite

J'évoquais récemment le lancement du vin Ratatouille promu par Disney en écho au film éponyme dont le héros, un rat, veut devenir un grand chef (lire ma note).

Finalement, le projet explose en vol sous la pression de plusieurs associations, comme rapporté dans le Los Angeles Times et Decanter. Et oui, c'est la vie, Rémy...

La contrariété affichée des vignerons californiens face au choix d'un vin français (produit par Château de Messey) et surtout les réserves éthiques émises par l'institut californien du vin (California Wine Institute) face à l'étiquette ont eu raison du projet.

L'étiquette enfantine montre en effet un souriceau tenant un verre de vin, ce qui, il faut bien le dire, est susceptible de parler aux plus jeunes (en dessous de l'âge légal), d'où l'opprobre des opposants à "l'underage drinking".

Alors que va devenir le vin Ratatouille ?

Heureusement, nous pouvons toujours nous rabattre sur les arts de la table...

Russie, vodka, Kalashnikov et bien plus encore

Après vous avoir présenté l'excellent concept Kalashnikov Vodka, sa consoeur Sputnik Vodka puis la magnifique campagne de publicité "Choose Authenticity" pour la vodka Stolichnaya (voir mon billet ici et le film ci-dessous, j'adore), je vous propose une nouvelle évasion vers la Russie, en vous invitant à visiter l'excellent et très créatif site d'Elena Marous wowrussia.com.

Le site ne traite pas uniquement d'alcool ou de vodkas (une fois n'est pas coutume) mais présente la Russie avec beaucoup d'humour, en tous cas celle qu'on s'imagine depuis l'étranger. Une vraie bulle de fraîcheur, et une jolie occasion d'élargir pendant quelques minutes son horizon d'inspirations.

Regroupement de forces vives pour la promotion du vin chilien

Je suis particulièrement amateur de vins chiliens -je me souviens très clairement de la première fois que j'en ai goûté : un Veramonte sauvignon blanc, d'un excellent rapport qualité prix (10$), que m'a fait découvrir un ami à New-York il y a quelques années. Depuis, j'ai eu l'occasion de visiter les vignobles du Chili et de découvrir de petits bijoux, dont l'exceptionnel Neyen de Apalta, disponible au Chili mais aussi, plus près de la France, dans la boutique Berry Brothers & Rudd de Londres (3 St James's street) -si vous avez l'occasion de passer à Londres, la boutique vaut à elle seule la visite : complètement hors du temps mais magique.

Alors que depuis de nombreuses années les producteurs de vin chilien se partageaient entre deux associations différentes -non sans effet de concurrence-, ils viennent enfin de faire le choix judicieux de se regrouper en une seule entité, Vinos de Chile A.G. La promotion des vins chiliens dans le monde continuera de s'appuyer sur le même organisme qu'auparavant, Wines of Chile. Le travail sera sans doute simplifié pour cet organisme, qui devait jusque là répondre des deux associations.

Voilà donc un bel exemple d'intelligence et de coordination pour atteindre avec plus d'efficacité un objectif commun. Quand on voit le superbe travail effectué jusque là par Wines of Chile -je trouve l'identité graphique utilisée par eux depuis plusieurs années très réussie : moderne, qualitative et facilement identifiable, sur les salons en particulier-, on peut imaginer que les actions de communication à venir aient encore plus de force et de cohérence.

Seul regret, et non des moindres vu l'envergure de la campagne : que les vins chiliens ne soient pas mieux valorisés dans le cadre du film publicitaire de promotion "Chile, all ways surprising" (vraiment très années 80). J'aurais trouvé plus impactant que cette campagne, lancée récemment par ProChile (l'agence de promotion des exportations), soit constituée d'une série de plusieurs films spécifiquement adaptés à chaque thème plutôt qu'un film unique de 3'30". Un clip dédié au secteur vinicole du pays aurait permis de mettre en avant les réels atouts du vignoble chilien et créé l'envie de mieux connaître ses vins -surtout en France où ils sont encore assez peu présents-, qui font vraiment partie des produits à goûter et à suivre de près sur le marché mondial.

Marketing du vin : BuyersVine Beta Wine Search

Dans le cadre de mon dossier Vin 2.0, voici un nouvel éclairage avec le moteur de recherche américain BuyersVine (en Beta) développé par l'éditeur Synapse Wine.

Ce site offre un service d'intermédiation et d'agrégation entre acheteurs et domaines vinicoles en proposant un menu de recherche intuitif et plutôt ludique.

L'internaute effectue un simple "drag-and-drop" des critères de sélection décrivant ses préférences et le site renvoie de façon dynamique vers les bouteilles les plus proches de ses desiderata, référencées dans la base de données.

Les catégories proposées sont aussi variées que la couleur, le type, le goût, le prix, l'accord mets/vins, la région et même des concepts "instants de dégustation" comme le sport, le jour de la semaine, la profession, l'occasion, l'audience, etc. Il s'agit donc d'une logique décomplexante et simple.

Les utilisateurs peuvent renvoyer ou sauvegarder les résultats sur leur PDA ou téléphone en exploitant les flux RSS proposés.

Ce service s'adresse principalement aux domaines vinicoles n'ayant pas la taille critique ou le budget média suffisant pour soutenir une approche e-commerce.

La démarche est intéressante dans la mesure où elle rapproche les consommateurs des producteurs avec une proposition prix attractive puisque les tarifs se calculent "départ de cave". la pertinence tient bien sûr à l'exhaustivité de l'offre proposée, qui dépend du référencement volontaire des vignerons sur le site, et à la façon dont les 'mots-clés' (tags) sont attachés à chaque cuvée.

Wine & Design : le livre

Pour le plaisir des yeux et pour vous donner une idée assez représentative de la créativité architecturale et design mise en oeuvre dans le monde du vin, je vous recommande le livre Wine & Design paru chez TeNeues.

Un ouvrage largement illustré, pour bien se rendre compte de ce qui se fait en la matière, tout autour du monde : des domaines vinicoles, des bars à vin, des boutiques et des objets qui prouvent que le vin n'est pas seulement un produit à déguster mais aussi un objet culturel symbole d'un certain art de vivre et goût pour les belles choses.

Retrouvez aussi quelques photos de wineries visitées lors de ma vinodyssée dans la section Inspirations / Architecture de mon carnet de voyage.

Smirnoff Source : pure spring water + alcohol

Vu sur Blog de Nuit, cette campagne virale pour le lancement de Smirnoff Source, aux accents vibrants très iPod-like, destinée à séduire outre-atlantique leaders et relais d'opinion.

Diageo annonce ainsi aux Etats-Unis ce concept d'eau minérale alcoolisée, contenant 3,5 % de vodka et présentant des arômes de citron ou d’orange. Commercialisée dans une bouteille design, l'objectif de la boisson est de (re)prendre des parts de marché dans le segment des Alcopop /Malternatives sur lequel la Smirnoff Ice décline depuis 2 ans en offrant une nouvelle alternative moins sucrée et moins alcoolisée et de concurrencer l'offre des bières "light". Anna Kournikova est présentée comme l'égérie de cette nouvelle boisson et comme alibi sportif... Nice try!

Dom Pérignon Oenothèque 1993 par Karl Lagerfeld

Au risque de faire gloser, je reste relativement circonspecte au sujet de la dernière campagne « Dom Pérignon Oenothèque 1993 » photographiée par Karl Lagerfeld et exposée lors du lancement produit, qui a eu lieu pendant la semaine de la haute couture dans l’hôtel particulier du créateur, rue de l’Université à Paris.

Après Helena Christensen pour Dom Pérignon Vintage 1998 et Eva Herzigova pour Dom Pérignon Rosé 1996, c’est Claudia Schiffer que le créateur a choisie pour poser devant son objectif sur le thème d’une rêverie fantasmatique, dans un cocktail transgressif, où le mannequin s’empare des rôles de Bovary bourgeoise sage, de maîtresse SM ou de diva black à perruque afro.

Je ne suis pas dithyrambique sur cette nouvelle « imagerie publicitaire » signée KL et je ne comprends pas pourquoi il faudrait nécessairement encenser cette nouvelle campagne sous prétexte que le grand Karl a appuyé sur l’obturateur. J’avoue que j’ai du mal à comprendre qu’un Pedro Almodovar puisse succomber lui aussi à la flagornerie.

Si je reconnais avec exaltation son génie de créateur de mode, je suis beaucoup moins séduite par le résultat de ses talents de photographe… La direction artistique privilégiant la photo noir et blanc est certes soignée mais les photos sur le thème du libertinage ou de la luxure me laissent sur ma faim… C’est un peu plat, cela manque d’aspérités, il n’y a pas de tension ni cette force visuelle qui devrait pourtant se trouver exacerbée sur un pareil thème. C’est certes plastique mais ce n’est pas –pour moi- émotionnel : on est assez loin de la sensibilité d’un Helmut Newton, d’un David Bailey ou même d’un Gene Kiegel.

Pour le coup, on en oublierait presque les caractéristiques œnologiques de ce vin, (à déguster pour $550 chez Charlie Trotters - voir ma note) : le terme "Oenothèque" signifie que ce millésime 1993 a été adoubé par le chef de caves, après sept premières années en cave, débouchage, dégorgement et rebouchage, pour une nouvelle maturation.

En fait, le vrai mérite de cette nouvelle campagne est de secouer les codes publicitaires dans un univers souvent morne, très centré sur le produit et peu enclin à la créativité.

Renforçant son ancrage dans l’univers de la mode et privilégiant un positionnement über premium, Dom P phagocyte ainsi, en mode piggy-back, la notoriété des personnalités sélectionnées et des top models shootés par le grand maître dans une approche qui confine au name-dropping.

Mais, ça fait causer. La preuve…

Créativité publicitaire : une bière s'il vous plaît !

Je ne résiste pas au plaisir de partager avec vous cette campagne Sol qui témoigne à nouveau de la créativité publicitaire, dans les alcools, sur le segment des bières (voir ma note sur le sujet).

Je vous laisse découvrir ce spot sans trop en dire. Je salue surtout l'économie de moyens pour une belle efficacité... Chapeau !

Advertising Agency: Saatchi & Saatchi, Auckland, New Zealand
Art directors: Daniel Liao, Levi Slavin
Copy writer: Dave Govier
Animator: James McLeod

Dans un genre différent, voici un excellent pull viral pour Carlsberg inspiré des expérimentations Coca-Mentos.

Accords mets-vins dans les grands restaurants

Une approche que je trouve particulièrement intéressante (et que j'apprécie vraiment) dans certains grands restaurants : lorsque le sommelier propose un menu dégustation de vins en parallèle du menu dégustation des plats. Des vins servis au verre, spécifiquement sélectionnés par le sommelier pour se marier idéalement avec chacun des mets créés par le Chef : cela permet de profiter pleinement du repas, et évite de devoir commander une bouteille unique pour l'ensemble du dîner -surtout quand on est deux.

La formule est proposée dans quelques très grands restaurants autour du monde -parmi ceux-ci, je vous conseille très vivement Tetsuya's à Sydney, Charlie Trotter's à Chicago, mais aussi Senderens à Paris.

Le coût du menu dégustation de vin est bien sûr en supplément, sans aucun regret jusqu'à aujourd'hui pour ma part. Il est d'ailleurs amusant de constater que le prix ne semble pas, dans ce cas, être un facteur agravant : selon Charlie Trotter, le nombre de ses convives qui choisissent cette option a augmenté de 10% depuis qu'il a agrémenté sa carte d'un deuxième menu dégustation vin "prestige", à 225 US$ (contre 100 US$ pour le premier). 30% des clients optaient pour la formule quand il n'y avait qu'un choix, ils sont 40% aujourd'hui, et la répartition est de 50/50...

Prochaine étape : je serais curieuse qu'on me propose un jour un menu gastronomique associant avec succès différents plats et différents alcools, champagne et vin mais aussi saké, bière ou whisky par exemple -en mode dégustation et petites quantités, bien sûr !

Absolut New Orleans

Je vous présentais il y a quelques temps (ici) la nouvelle campagne de pub lancée par la vodka Absolut, radicalement différente des visuels proposés jusque là par la marque. Evolution également dans son approche produit : Absolut Vodka annonçait hier le lancement d'un nouveau produit qui, pour la première fois, porte le nom d'une ville : Absolut New Orleans.

Editée en quantité limitée, cette vodka s'inspire de l'esprit de la célèbre cité de Louisiane, avec des saveurs de mangue et de poivre noir -fruitée et épicée à la fois. L'objectif de la marque est clairement humanitaire puisque la société annonce que la totalité des bénéfices de la vente de cette nouvelle vodka -et en tous cas un minimum de 2 millions de $- sera reversée à des oeuvres de charité de la région, pour la reconstruction suite à l'ouragan Katrina.

On peut s'étonner du timing de l'annonce de ce lancement, presque deux ans après le passage de l'ouragan (même si la recontruction est loin d'être terminée). Perso, même si l'initiative est tout à fait louable, je cherche à comprendre le sens marketing de la démarche. Mettre au goût du jour un nouveau style de produit, la "charity vodka" ? Une nouvelle façon de faire le bien autour de soi et de se donner (ou au consommateur) bonne conscience, après la mode des produits éthiques ? Apparemment oui, puisque d'autres projets de vodkas Absolut portant le nom de villes devraient voir le jour, avec une dimension là aussi caritative.

Certes, dans l'univers agro-alimentaire, cette approche est plutôt rare : à part la gamme de produits Paul Newman, Newman's Own, il n'existe pas de produits de grande consommation lancés sur le marché dans un but uniquement humanitaire. Mais de là à inciter le consommateur à boire de l'alcool sous le prétexte de réaliser une bonne action, je trouve la démarche un peu tendancieuse...

Hommage au Jaune Clicquot : audace marketing du XIXe siècle

Evénement la semaine dernière à New York : Veuve Clicquot fêtait sa célèbre couleur jaune, une couleur reconnaissable entre toutes dans le monde du champagne et utilisée par la Maison rémoise depuis 130 ans.

L'événement : un itinéraire artistique organisé dans le premier building reconstruit sur le site du World Trade Center (et décoré pour l'occasion par le team Kuntzel+Deygas), une série d'expériences sensorielles autour du jaune Clicquot, créées par des artistes internationaux (pianiste, sculpteur, écrivain, danseur) et une dégustation du vin également orchestrée autour de la couleur, commentée par le Chef de Caves Jacques Péters.

Note finale de ces créations artistiques monochromes : le lancement de trois séries limitées de jéroboams (rebaptisés pour l'occasion Yellowboams), habillés de trois cuirs précieux (aligator, galuchat et autruche) de couleur jaune.

Au-delà de l'événement en tant que tel, célébré dans l'une des villes les plus fidèles à l'étiquette jaune -je me souviens de la réponse de ce serveur d'un restaurant new-yorkais à qui je demandais son avis sur le champagne que je pouvais commander : "Well, Clicquot, of course"- l'hommage rendu à cet habillage unique souligne aussi le caractère exceptionnellement précoce et audacieux de cette trouvaille "marketing" du XIXe siècle : différencier les flacons produits par la Maison de champagne en les habillant d'une étiquette tellement spécifique qu'elle en devenait unique et inimitable - ou presque.

Photo: Patrick McMullan

Marketing du vin : l'effet Papillon

Au rayon des créatures (lire mon billet sur les critter wines), un animal connait depuis deux ans une forte popularité dans les stratégies de création de marques en France : l'éphémère et aérien papillon. Un choix intéressant, destiné à séduire en particulier une cible féminine, mais dont on peut se demander si sa multiplication ne provoque finalement pas la confusion chez le consommateur !

Depuis quelques jours, vous aurez peut être noté la campagne de promotion des vins rosés dans les magasins Nicolas, qui affiche ce symbole de légèreté, évocateur de vie au grand air et de vacances. De leur côté, les marques soeurs Fruité Catalan / Terroir Catalan (Vignerons Catalans en Roussillon) et la marque Chamarré (OVS) ont fait ce même choix depuis leur lancement, exposant toutes trois l'insecte sur leurs bouteilles. Aux Etats-Unis, c'est la marque Gossamer Bay (Gallo) qui l'arbore fièrement.

Les deux démarches françaises participent, certes, de la même approche salutaire visant à changer l’image des vins français, en particulier à l’exportation, en exploitant certaines recettes des vins du Nouveau Monde destinées à faciliter le choix et l'éducation du consommateur. Si je leur souhaite bien sûr une longévité plus longue que ces chers lépidoptères, je suis cependant assez surprise de cette coïncidence visuelle que je trouve très regrettable pour deux initiatives finalement si connexes (point de vue du reste partagé par les Vignerons Catalans qui revendiquent l'antériorité et repprochent à OVS ce "Vol de Papillon").

Lancée en juin 2005 avec trois vins, la marque Fruité Catalan, commercialisée au prix public de trois euros, affiche un objectif de 2 millions de cols pour 2007.

La nouvelle gamme, Terroir Catalan lancée sur Vinexpo cette année, plus premium, se positionne au-dessus avec un prix public de cinq euros et un objectif de vente pour la première année de 200 000 cols.

La gamme se décline en quatre profils gustatifs : charpenté-épicé, enrobé-minéral, soyeux-généreux, ample-aromatique. Les étiquettes sont illustrées par les dominantes organoleptiques propres à chaque vin : bouquet de fleurs, fruits noirs, grains de poivre, bâton de réglisse.

La marque ombrelle Chamarré [Sha-ma-ray] vise une population jeune en axant sa communication sur le nom des cépages dans une stratégie commerciale privilégiant l'export.

L'étiquette a déjà subi un lifting depuis son lancement en mai 2005 (lire article des Echos du 21/06/07) : à la recherche d'un effet visuel plus statutaire pour le marché français, le vin s'est en effet doté d'un nouveau design, ce cher papillon étant ramené à une taille plus réduite...

L'offre Chamarré comprend quatre gammes (de 3 à 10 euros) : Chamarré Sélection, composée de cépages désignés (vins de pays), Chamarré Réserve spéciale, assemblage de plusieurs cépages (vins de table), Chamarré Tradition, des AOC réinterprétant deux grands classiques français, le jurançon et le bordeaux, et Chamarré Grande Réserve, des vins mono-cépages de grands vignobles français.

La société OVS, bénéficiant du soutien de dix des plus importantes unions de coopératives viticoles françaises, affiche des ambitions de croissance soutenue malgré un démarrage plus difficile que prévu (4 millions de cols en 2007).

Pour financer sa croissance (lire article des Echos du 12/07/07), l'entreprise boucle un nouveau tour de table et estime son besoin de financement à 15 millions d'euros. Une nécessité pour asseoir son effet papillon qui, je l'espère, se sera affranchi de la théorie du chaos...

L'art et le vin : inviter le visiteur à découvrir des oeuvres, et bientôt l'inviter à créer ?

Si vous aimez le vin et l'art, deux suggestions de balades dans des domaines qui concilient les deux.

En Champagne tout d'abord, signalons l'initiative assez remarquable de Paul-François Vranken qui sollicite depuis trois ans déjà des artistes contemporains et met en scène leurs sculptures dans les caves de la Maison Pommery (à Reims). Cette année, c'est Daniel Buren qui officie dans le rôle de commissaire d'exposition, et offre aux visiteurs le plaisir de découvrir des oeuvres dans un environnement tout à fait inhabituel : les grandioses caves du domaine, creusées dans la craie - un support plus original que la flacon ou l'étui pour concilier vin et art.

Autre grande maison qui présentait cette année dans ses murs une exposition de qualité : la Maison Hennessy à Cognac, avec une célébration des oeuvres de Picasso consacrées à la tauromachie. Après Savignac, Sempé ou encore Poliakoff, je trouve cependant dommage que l'exposition se soit terminée fin juin et ne dure pas tout l'été comme ce fût le cas les années précédentes.

Alors que certains domaines offrent au consommateur une part de rêve et un bel objet avec une oeuvre d'art reproduite sur les supports les plus accessibles (flacon, étui) -proposant, au demeurant, des collections marquantes, comme Mouton Cadet avec ses célèbres étiquettes (décorées par Cocteau, Miro, Kandinsky, Baselitz, Picasso, Niki de Saint Phalle, ou encore Haring pour n'en citer que quelques-uns parmi mes préférés) mais aussi Taittinger avec sa "Collection", décorée depuis un quart de siècle par différents artistes contemporains comme Vasarely, Arman ou encore Roy Lichtenstein-, on assiste depuis quelques années à une nouvelle forme d'association entre le vin et l'art, entre le domaine et l'artiste, et à un glissement de l'oeuvre vers de nouveaux supports, moins évidents et à ce titre plus intéressants - voir aussi à ce sujet mon billet sur les barriques peintes de Château Puech-Haut.

Il ne s'agit plus seulement de faire venir l'art vers le consommateur, mais d'inviter ce dernier à se déplacer et à découvrir l'oeuvre dans un environnement surprenant, mettant en parallèle deux types de créations : la peinture (ou la sculpture) et l'élaboration du vin. Par ce biais, les domaines marquent le visiteur, créent de l'émotion et touchent une cible plus large de consommateurs.

Après avoir proposé au consommateur d'être collectionneur, puis lui avoir proposé de découvrir par lui-même les oeuvres, je trouverais pertinent que la prochaine étape voit des domaines proposer au consommateur de devenir lui-même acteur de l'oeuvre, à un niveau individuel ou collectif d'ailleurs. Une proposition déjà faite par certains domaines au niveau du vin -comme Crushpad, voir mon billet à ce sujet-. Pourquoi ne pas proposer maintenant au consommateur de traduire son inspiration et sa créativité en devenant artiste d'un jour, d'une cuvée ou d'un moment particulier ? Un moyen certes complexe à mettre en oeuvre (quoi que) mais encore plus efficace pour créer l'émotion et la fidélisation à une marque.

Carte des vins matricielle

De passage à Amsterdam ce week-end, j'ai repéré une idée intéressante à la Brasserie Harkema (ancienne manufacture de tabac) : un tableau matriciel à la fin de la carte des vins avec un principe de notation qui indique comment chaque vin proposé s'accorde avec les mets du menu (3 = très bien, 2 = bien, 1 = OK, 0 = pas indiqué).

Une bonne idée pour simplifier le choix du client ou lui permettre de vérifier que son premier choix colle bien avec le plat choisi. A condition bien sûr d'avoir une liste de vins resserrée...

A noter aussi, une belle déco de bouteilles encastrées dans une bibliothèque de briques noires surplombant la cuisine apparente.

Livre : Le vin et le divin

En ce début d'été, une lecture recommandée à tous les amateurs de vin, pour mieux comprendre les liens qui existent depuis toujours entre les boissons fermentées et les rites des grandes religions : Le vin et le divin, par Jean-Robert Pitte, aux éditions Fayard.

Un livre petit format, très accessible, vraiment intéressant, rédigé simplement par un spécialiste du sujet dont on sent qu'il prend un réel plaisir à parler de ce qu'il aime et à partager ses connaissances... Une évasion en soi, un voyage vers les destinations de la vigne et du vin dans le monde, mais pas seulement puisque le sujet aborde aussi d'autres boissons rituelles comme la bière, le vin de palme ou le saké...

Gouter le vin avant de l'acheter

C'est à Queenstown, en Central Otago, région néo-zélandaise bien connue pour son vin (et plus particulièrement son Pinot Noir) que j'ai découvert il y a quelques années via Winetastes le concept de boutique-caviste-bar de dégustation, qui propose au visiteur, client et consommateur de goûter une large sélection de vins (plus de cent) pour pouvoir faire son choix avant d'acheter. Le concept, qui se développe également depuis peu sur le marché américain mais aussi dans de nombreuses villes d'Europe est maintenant aussi présent à Londres, ville amatrice de vin par excellence et marché phare ouvert aux nouveautés.

Le principe de ces boutiques est simple : une large sélection de vins est proposée à la dégustation via un système en self service. Les bouteilles sont présentées dans des machines (marque italienne Enomatic) qui les conservent à température optimale de dégustation et permettent le remplissage des verres via un tube verseur - un robinet à vin à débit contrôlé, en somme. On remplit (modérément) son verre après avoir introduit sa wine card dans la machine - wine card qui aura été créditée en caisse à l'arrivée dans la boutique. Le système garantit une bonne conservation des vins branchés sur la machine car ils sont protégés de l'air et donc de tout risque d'oxydation.

Le concept, en plus d'être ultra éducatif, est vraiment intelligent -au moins, on est sûr d'aimer le vin qu'on va rapporter à la maison-, ludique -quel bonheur de comparer des vins de cépages identiques mais de régions différentes !- et il permet de déguster des vins d'exception aussi bien que des vins d'entrée de gamme - le prix de l'échantillon varie selon les vins bien sûr.

Je ne connais pas la boutique de Londres, mais elle m'a tout l'air, d'après les photos (voir article dans Decanter de Août 2007 sur The Sampler), d'être tout aussi agréable que sa grande soeur de Queenstown : un lieu accueillant, chaleureux, organisé simplement, qui propose dans un espace unique toute l'éducation autour du vin : dégustation, librairie, explications sur les régions, les cépages ou les caractéristiques olfactives...

Et le concept s'ouvre à d'autres lieux ou instants de dégustation : les domaines, comme la Winery de Innocent Bystander en Australie (lire mon billet ici), certains restaurants de Tokyo, comme Bassanella dans le complexe de Roppongi Hills ou Bisty's dans le très chic centre commercial Omotesando Hills et même au Tower Club de Singapour.

Avec cette approche, on touche clairement à la problématique -souvent absente de l'univers des vins français- de simplification de l'offre : on décomplexe le visiteur, on lui donne les clés pour comprendre ce qu'il déguste et choisir en connaissance de cause, et on ne craint pas de lui proposer des produits d'exception, en libre service. Une approche très anglo-saxonne mais vraiment agréable... et une nouvelle façon de découvrir le vin !

Petite évasion dans les vignobles du monde, de la Suisse à Tahiti

Vous avez sans doute lu ou entendu ces derniers jours la liste des sites classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, parmi lesquels le centre historique de la ville de Bordeaux (Port de la Lune), mais aussi et surtout le vignoble en terrasses de Lavaux, sur les bords du Lac Léman en Suisse. Mon tour du monde des vignobles ne m'a pas encore menée jusqu'aux vignobles Suisses - mais ce que j'en ai vu via les médias récemment me donne bien envie d'y aller.

L'histoire et les terrasses en plus, les photos du vignoble de Lavaux me font penser aux vignes de Central Otago en Nouvelle-Zélande, et en particulier celles du domaine Rippon : une descente en pentes douces vers un lac, et des monts enneigés au fond du paysage...

Autre vignoble particulièrement exotique : celui de l'île de Waiheke, toujours en Nouvelle-Zélande : des vignes, du vin, une île entourée d'eau turquoise où se baignent les dauphins. Un petit paradis sur terre pour tous les amateurs de vin et d'évasion.

Enfin, un vignoble peu connu et très éloigné des préoccupations occidentales : celui de Turpan, dans la province autonome ouigoure du Xinjiang à l'extrême ouest de la Chine, non loin de la frontière avec le Kazakhstan. Le vignoble le plus éloigné des océans... 

J'aurais aussi pu citer les vignes de Thaïlande -sur l'eau- ou celles de l'ïle de Rangiroa, en Polynésie française, entre lagon et cocotiers, qui produisent deux vendanges chaque année. Des vignobles "exotiques", différents, d'autres manières de produire et de parler du vin.

Personnellement, que ce soit au bout du monde ou en Suisse, au bord de l'océan ou au pied des montagnes, j'aime vraiment ces paysages de vignes partout dans le monde, presque semblables et pourtant si différents, cette symétrie et cet alignement de rangs dans un environnement préservé. De la vigne réelle au vignoble virtuel sur Second Life, il y en a pour tous les goûts... Et votre vignoble idéal, où se situe-t-il ?

Mickey wine & the Pink Panther

Dans le sillage du film Ratatouille (l'histoire d'un rat qui veut devenir un chef français), Disney annonce le lancement d'un vin éponyme de cépage chardonnay issu de raisins de Bourgogne. La première bouteille de vin griffée Disneyland Resort Paris est, quant à elle, lancée pour les célébrations des 15 ans du parc d'attractions.

Cette annonce survient peu après le lancement, lors de la London International Wine Fair 2007, du Bordeaux rosé The Pink Panther par le Château de L'Orangerie, en licence avec la Metro-Goldwyn-Mayer, sur le marché anglais tandis que le Chat de Philippe Geluck se trouve incarné dans les vins A la Gloire du Chat sur le marché américain.

On observe donc, depuis quelques mois, une nouvelle mode sur le marché des vins "marketés" : celle des cuvées brandées aux couleurs d'icônes de la bande dessinée ou du film d'animation. S'ils bénéficieront peut-être de la renommée induite par leur hôte, ces vins viennent finalement rejoindre la longue liste de vins d'étiquette animale : ces fameux "Critter Wines" ('Vins de Créatures' en argot américain).

L'institut d'études AC Nielsen estime à plus de $600 millions les ventes aux Etats-Unis de "critter wines" en 2005, sur un marché de $4 milliards.

Sur 438 nouvelles marques de vin perennes introduites sur le marché américain entre 2003 et 2005, 77(soit 18%) étaient des 'Vins de Créatures'. Ces dernières sont analysées comme étant deux fois plus attractives que les autres, même si ce critère n'est pas le seul pris en compte dans l'étude de l'attractivité des marques.

Cette tendance parfois un peu simpliste a même donné naissance à un site internet dédié pour permettre aux consommateurs de retrouver leur bestiole favorite : Critterwines.com. How interesting...