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Classement des marques d'alcool : Interbrand "Best Global Brands 2010" et The Power 100

Interbrand vient de publier cette semaine son classsement 2010 des marques les plus performantes. Si ce dossier couronne avant tout les valeurs technologiques qui trustent six des dix premières places : IBM (#2), Microsoft (#3), Google (#4), Intel (#7), Nokia (#8) et HP (#10), c'est Coca-Cola qui prend la première place.

S'agissant des marques d'alcool, voici les sept qui figurent dans ce Top 100 (mais plutôt en fin de tableau) avec une synthèse proposée pour expliquer cette place au classement et cette valorisation fondée sur 10 critères :

#30 / Budweiser : la bière américaine emblématique est demeurée relativement stable au fil des ans. Budweiser excelle à valoriser les éléments tirés de son passé comme The Budweiser Clydesdales, et à les rendre plus actuels et pertinents. Même si elle est plus dans un rôle de suiveur que d'innovateur, la marque a également bien réagi aux tendances avec la création de sa best-seller Bud Light, ainsi que les BL Golden Wheat, Select 55 et Budweiser 66 au Royaume-Uni. Malgré une tentative de mondialisation lors de la Coupe du Monde de la FIFA et des efforts de pénétration en Asie, elle continue d'être très américano-centrée sachant que son positionnement comme produit « américain » n'a pas la même pertinence dans toutes les zones géographiques.

#78 / Jack Daniel’s : fondée en 1866, la plus ancienne distillerie d'Amérique apparaît pour la première fois sur ce classement en raison d'une plus grande transparence sur ses performances. Jack Daniel’s a mis l'accent sur des marchés en développement comme l'Inde et la Russie, où elle prévoit une forte croissance. La marque a également connu un gros buzz et atteint une nouvelle cible de consommateur grâce à KE$HA, révélation pop-trash 2010. Par ailleurs, Jack Daniel's poursuit son brand stretching via les sauces TGI Friday, une ligne de vêtements et l'octroi de licences - un effort qui reste cohérent en matière d'identité visuelle, mais qui érode légèrement la valeur de la marque par ce positionnement produits moins haut de gamme.

#79 / Möet & Chandon : la maison de champagne continue d'être associée au glamour, à la célébrité et au prestige. Et cela s'exprime dans tous les points de contacts, y compris dans sa citoyenneté d'entreprise, ses actions de mécénats artistiques ou de collectes de fonds pour des organismes de bienfaisance. La marque a gardé toute sa pertinence, avec le succès d'une campagne mettant en scène Scarlett Johansson et une présence remarquée aux Oscars - ainsi que l'ouverture à de nouveaux marchés.

#85 / Corona : grâce à une plus grande transparence quant à sa performance cette année, Corona, bière numéro #1 au Mexique et quatrième bière la plus vendue dans le monde, fait ses débuts dans ce classement. La marque est récompensée pour sa plateforme de communication "Experience The Extraordinary", sa proactivité sur les réseaux sociaux, ses sites web très interactifs -avec notamment l'application "photoslices". En revanche, son positionnement pose un problème de saisonnalité (consommation réservée aux mois chauds). A noter la nouvelle concurrence de Bud Light Lime, en particulier aux Etats-Unis avec un pricing plus attractif.

#89 / Smirnoff : malgré un packaging en légère contradiction avec son positionnement de marque « Be There » [Smirnoff, the world's #1 vodka invites you to be restless, to be inventive, to be extraordinary, to be able to say 'I was There'.], la marque disponible dans 130 pays maintient son leadership mondial. Smirnoff reste tourtefois en position de suiveur plus que de chef de file : plutôt que d'innover sur de nouveaux produits originaux, Smirnoff suit l'exemple d'Absolut en introduisant trois nouvelles saveurs : Smirnoff Black, Smirnoff Lime et Smirnoff Green Apple qui ont d'ailleurs obtenu de bons résultats sur tous les marchés. La marque communique en sponsoring d'événements divers comme les "pool parties" et autres concerts live, et est très active sur Facebook via des pages locales et spécifiques à chaque produit.

#92 / Johnnie Walker : année après année, la silhouette iconique continue de renforcer le positionnement de la marque sur le thème du voyage et renforçe une perception d'authenticité. Nouvel entrant dans ce classement, Johnnie Walker a réellement embrassé les réseaux sociaux, intégrés au coeur de sa plateforme de communication, à l'aide d'un film avec Robert Carlyle, qui retrace l'histoire de la marque, et une sensibilisation continue sur Facebook par le biais de sa Striding Man Society. Reste à voir ce que seront les conséquences et l'impact en communication de l'arrêt de son usine historique de production à Kilmarnock...

#93 / Heineken : la marque a entrepris une démarche de repositionnement, d'une image de bière de qualité au riche patrimoine de marque vers une posture plus sportive, ludique et innovante - un effort qui lui permet d'accéder à ce classement cette année. Le mini fût portable et la tireuse à domicile sont deux exemples illustrant cette tendance. La marque a également investi avec un franc succès dans l'accueil des visiteurs à travers son site historique d'Amsterdam et l'expérience Heineken. Par ailleurs, la bière a mis l'accent sur des développements en Amérique latine ainsi que des campagnes de guérilla marketing mettant en vedette les réseaux sociaux.

A titre de comparaison, et sur des critères de valorisation différents, le palmarès 'The Power 100' aka The World's Most Powerful Spirits & Wine Brands, a placé cette année Smirnoff en tête de son classement, suivie de #2 Johnnie Walker, #3 Bacardi, #4 Martini, #5 Hennessy, #6 Jack Daniel's, #7 Absolut, #8 Chivas, #9 Captain Morgan et #10 Ballantine's.

Dans cette étude qui s'appuie sur un panel d'experts, toutes les marques du Top 10 ont perdu en valorisation et autant de valeur que toutes les autres marques réunies. Ce symptôme de récession prouve l'adage "plus vous êtes grand, plus vous tombez de haut", avec des consommateurs ayant réagi contre les grandes marques pour migrer vers de nouvelles alternatives moins chères.

Trusté par les marques de whisky et de vodka, le classement témoigne aussi de dynamiques de hausses et de baisses sensibles :

A noter enfin, et pour cause, la sortie du palmarès de plusieurs marques de champagne : Dom Pérignon, Lanson, Nicolas Feuillatte et Taittinger.

Women's Spirits Society : le premier club de dégustation de spiritueux fins exclusivement réservé aux femmes

J'étais conviée cette semaine à la première édition de la Women's Spirits Society : le premier club de dégustation de spiritueux fins exclusivement réservé aux femmes. L'aspect "exclusivement réservé aux femmes" fait rarement partie de mes critères pour participer à un événement ou choisir un produit mais dans ce cas, j'ai été séduite par l'enthousiasme et l'energie émanant de l'invitation.

Un club réservé aux femmes, sur un sujet -les spiritueux- sans aucun doute plus masculin que celui des vins ou des champagnes : l'idée est intéressante... et suit clairement une tendance de fond, celle des clubs, tribus et autres communautés d'amateurs réunis autour d'un sujet commun.

Pour la première expérience, il s'agissait de (re)découvrir deux single malt écossais au goût quasi antinomique : Glenmorangie, "la Belle" aux arômes délicats et à la texture soyeuse, face à la puissance tourbée de "la Bête" Ardbeg. Incontestablement, l'expérience fût réussie, et la présence de l'excellente Rachel Barrie, Maître Assembleur et créatrice des deux Single Malts, y fût pour beaucoup.

En lançant la Women's Spirits Society, la Maison du Whisky -puisque l'initiative vient de là- ouvre les portes de tout l'univers des spiritueux -les prochaines éditions mettront en avant aussi bien le rhum que le cognac ou la tequila- à un public effectivement moins sollicité jusque là dans ce domaine. Je vous invite d'ailleurs à (re)lire mes notes au sujet des initiatives prises vis-à-vis des femmes dans les univers du vin et autres alcools ici - Des alcools pour les femmes : autour du vin et ici - Bières et spiritueux pour les femmes.

Tendances de consommation : bio, local ou les deux ?

A l'heure où Rayon Boissons annonce que les vins bios (entendus les vins disposant d'un label AB) ne représentent que 0,9 % des ventes annuelles de vins tranquilles en GMS hypers et super en France (via Iri France) -avec une croissance de +60% contre + 3% pour l'ensemble du marché tout de même-, j'apprends (via TNS Sofres) le lancement en Belgique en ultra-frais de Belorigine par le groupe Danone. Sous cette marque Belorigine by Danone : des yaourts et desserts ne contenant que des ingrédients liés à l’univers gastronomique belge, tous fabriqués en Belgique : yaourts à la cerise, au vrai sirop de Liège ; mousses et pudding au Spéculoos et bien sûr des références au chocolat belge. Bref, un parfait exemple de 'Think Local, Buy Local''.

Cette initiative m'interpelle à plus d'un titre s'agissant des nouvelles tendances de consommation, dans le vin comme dans les spiritueux. Si la vague des vins bios -qui fait beaucoup débat dans la filière- se poursuit avec une demande croissante. La prochaine vague sera-t-elle celle d'une consommation endémique orientée 'locale' - phénomène bien connu en France ? Voir, à ce titre, l'initiative de The Urban Wine Company à Londres (lire synthèse ici) qui propose aux londoniens de boire anglais (Cf. notre note sur la dégustation de vins anglais : "English Wine Tasting in Paris").

Ce qui m'engage à considérer cette question prospective : comment bâtir une marque mondiale en s'appuyant sur des sourcings locaux ?

En effet, n'est-il pas plus environnementalement responsable d'acheter des produits locaux que des produits bios ayant traversé la planète ?

Une équation résolue dans les spiritueux par l'américain TRU Vodka qui intègre les deux dimensions : local et organique, avec un beau succès commercial au rendez-vous !

Quel est le genre du vin ?

Après avoir présenté "Ces blogueuses qui aiment le vin", quoi de plus logique que d'assister à la conférence donnée à Sciences-Po par notre ami Sébastien Burel, du site vinomaniac.tv, sur le thème : « Quel est le genre du vin ? »

Des orgies dionysiaques antiques au blind-tasting/dating moderne, une chose est sûre : le vin joue depuis longtemps un rôle dans les jeux de séduction et dans les relations hommes-femmes. Virilité et snobisme, affranchissement et libération sont autant de mots qui viennent à l’esprit lorsque vient le moment de qualifier la consommation de vin des hommes et des femmes.

Il va sans dire que la filière, longtemps perçue  comme presque exclusivement masculine -au même titre que celle de la haute gastronomie d’ailleurs-, a radicalement changé au cours des dernières années. Pour preuves, la multitude de manifestations organisées autour des femmes et du vin -les Wine Women Awards ou encore le cercle Femmes de Vin sont de bons exemples-, mais surtout la présence accrue des femmes dans les différentes professions de la filière, à tous les niveaux. De plus en plus de vigneronnes indépendantes, de sommelières -4 femmes parmi les 12 meilleurs au monde lors du dernier concours du (de la ?) meilleur(e) sommelier(e) du monde-, de journalistes et de professionnelles de la communication et du marketing… La sensibilité féminine serait-elle plus adaptée à l’élaboration et la promotion du vin ?

Le parallèle avec le monde de la gastronomie me semble particulièrement intéressant. À l’image de la ménagère qui cuisine les repas quotidiens de la famille, on oppose souvent celle des grands chefs étoilés, qui sont presque tous des hommes. Qu’en est-il pour les buveurs de vins ? Si l’image que l’imaginaire collectif a des grands connaisseurs de vin est plutôt masculine, quelle est celle des acheteurs (acheteuses ?)  et des consommateurs (consommatrices ?) du quotidien ? Ai-je besoin de rappeler que les femmes sont responsables pour plus de la moitié des achats de vin en France ?

Quel est le genre du vin, voilà une question intéressante. Mais peut-on vraiment déterminer le genre d’un vin ? Si les lois du divin nous dissuadent de discuter sur le sexe des anges, celles du vin nous encouragent-elles davantage à discuter du sexe du fruit des vendanges ?

Existe-t-il des vins plus féminins que d’autres, voire carrément faits pour les femmes ? Et si oui, lesquels ? Mesdames, Mesdemoiselles (et Messieurs aussi…), un avis ?

Les incroyables E. Leclerc, ou comment concilier découverte, qualité et accessibilité

Cela fait maintenant plusieurs années que le distributeur E.Leclerc, déjà à l'initiative des Foires aux Vins dans les années 1970, propose ses "incroyables E.Leclerc" : une sélection de vins de qualité équivalente ou voisine de celle des grands crus classés à des prix très accessibles.

En présentant sa sélection de 40 vins la semaine dernière au Plaza Athénée -je ne reviens pas sur l'attrait tout particulier du contraste entre l'enseigne "grande distribution" et le lieu choisi pour présenter les vins, un palace parisien habitué aux dégustations de prestige-, E.Leclerc ajoute une nouveauté à son opération : ses « Incroyables E.Leclerc », auparavant réservés à la Foire aux Vins de septembre, seront désormais disponibles toute l’année, avec un produit phare valorisé tous les deux mois.

Je trouve intéressante l'approche consistant à proposer à des prix très accessibles des bouteilles pouvant rivaliser avec des grands crus beaucoup plus onéreux. Une démarche qui vise à ouvrir les horizons des consommateurs en leur proposant de miser sur un Lirac au lieu d’un Châteaneuf-du-Pape ou sur un Fronsac pour remplacer le Saint-Emilion, et qui leur permet de découvrir par eux-mêmes que des AOC moins réputées peuvent, elles aussi, donner de beaux vins. Ou comment replacer le consommateur au cœur de son offre produit : une philosophie qui n'est pas si éloignée de celle de Monoprix et des jurys de consommateurs qui élisent les vins de la sélection Monoprix Gourmet sous l'égide de Bettane et Desseauve, particulièrement pertinente -lire ici et ici.

Chardonnay Twitter Tasting : pourquoi le dièse compte-t-il ?

Expérience intéressante : SOWINE participait la semaine dernière au "Chardonnay Twitter Tasting", à l'invitation de Rick Bakas, blogueur américain : une dégustation de vin du cépage chardonnay partagée en même temps partout dans le monde via les réseaux sociaux, voilà une expérience prometteuse.

Connexion en début de soirée, à l'heure de l'apéritif. Nous retrouvons en live un certain nombre de nos amis du vin français et internationaux. C'est toujours agréable de tweeter en direct et encore mieux de le faire en partageant un verre de vin... quand bien même nous ne sommes pas physiquement réunis : prendre l'apéritif avec des amis en Californie alors qu'on est en France, plutôt appréciable.

Les échanges ne nous apprennent pas grand chose côté notes de dégustation : nécessairement, un chardonnay bourguignon -nous dégustons pour notre part un Beaujolais Blanc, Domaine du Moulin Blanc 2009 en magnum... "a very miammmmmy wine"- n'aura pas les mêmes caractéristiques qu'un chardonnay du Jura ou un chardonnay néo-zélandais. Le seul point commun du cépage pour cette dégustation mondiale, sans limitation ne serait-ce que d'origine, rend tout effort de comparaison difficile. En revanche nous avons découvert virtuellement des vins et domaines que nous avons envie de déguster "en vrai" maintenant !

Du point de vue expérience, indéniablement nous avons passé un bon moment : échanger en direct sur un thème commun avec des "amis" dans le monde entier tout en dégustant un vin de qualité a un côté dynamisant très agréable. Même si cela ne remplace pas exactement un moment de dégustation partagé dans le monde réel.

A souligner, l'initiative du très dynamique Bourgogne Live, qui a saisi l'occasion pour mettre à l'honneur les grands vins blancs de Bourgogne dans les caves de l'Abbaye à Beaune avec une soirée dégustation commentée en direct sur Twitter.

Pour ceux qui veulent expérimenter le partage d'impressions de dégustation via Twitter, rendez-vous sur Taste Live.

English Wine Tasting in Paris

Shocking, le vin anglais ? Toujours curieuse de belles découvertes, l’équipe SOWINE s’est rendue chez Grains Nobles pour participer à la dégustation organisée par Miss Vicky Wine, blogueuse vin dont nous parlions récemment ici.

L’Angleterre a beau être une plaque tournante incontournable sur le marché mondial du vin -le meilleur sommelier du monde, Gérard Basset, est certes Français mais c’est en Grande-Bretagne qu’il exerce son métier depuis plusieurs années-, il faut avouer que ce ne sont pas les terroirs du Sussex ou des Cornouailles qui viennent les premiers à l’esprit lorsque vient le temps de parler de grands vins effervescents.

Cela dit, le sous-sol du sud de l’Angleterre présente un certain nombre de similitudes avec celui de la Champagne -certaines maisons champenoise suivent d’ailleurs de très près le marché des vignobles outre Manche. Depuis quelques années, les Anglais commencent à élaborer des vins qui peuvent tenir le haut du pavé sur la scène internationale, voire battre certains champagnes de haut vol -lire ici.

Miss Vicky avait pris le parti de présenter un « mixed bag » de vins anglais à ses convives : plusieurs sparklings, mais aussi un blanc, un rouge et quelques rosés.

Une fois n'est pas coutume, voici un compte-rendu œnologique de nos découvertes.

« The stunnner »
Ridgeview, Merret Grosvenor, Blanc de Blancs 2006 : une belle robe claire à la mousse fine et un nez particulièrement pur et clair, qui distille de belles notes de pomme verte, de poire et de fleurs blanches. En bouche, le vin exprime une belle vivacité et donne une impression de clarté et de luminosité qui  mène à une finale à la fois fraîche et crayeuse… Un beau vin éclatant, idéal pour un début de soirée… Lady Di.

« The pop star »
Camel Valley, Pinot Noir Brut 2007: ici, on a plutôt affaire à un nez très expressif, sur les fruits rouges, avec une touche lactée qui rappelle le yaourt aux fraises. En bouche, un vin généreux et ample, mais somme toute un peu mou du genou… La finale manque un peu de structure et de profondeur, mais son côté charmeur fait de ce vin facile à boire un vrai « crowd pleaser »… Spice Girls.

« The unexpected »
Bolney Estate, Dark Harvest 2008 : le vin rouge anglais, c’est une vraie première mondiale pour beaucoup d'entre nous ce soir là… Élaboré à partir des cépages Dornfelder et Rondo, ce vin est l’une des belles surprises de la soirée. Robe grenat foncé avec des reflets violacés. Un nez tout en fraîcheur, croquant et juteux, qui rappelle instinctivement certains vins rouges est-européens, eux aussi élaborés à partir de cépages dont on ne soupçonne même pas l’existence en France. La bouche fait preuve d’un grand dynamisme : vivacité, gourmandise et une finale sur des notes acidulées. Un vin sapide et qui a du punch : « snappy » dirait-on dans la langue de Shakespeare. Sans être un monstre de complexité, ce vin décalé fait preuve d’une vraie personnalité. Austin Powers.

De notre côté, on note dans nos tablettes de jouer prochainement les oenotouristes chez nos voisins anglais. Ça vous dit ?

Philippe-Alexandre

Ces blogueuses qui aiment le vin

Après ces blogs qui disparaissent -lire ma note ici-, je reprends ma petite analyse sur la blogosphère vin et me voici de retour avec une note qui parle de ces nouveaux blogs qui apparaissent.

Chaque mois, chaque semaine, chaque jour presque, enfin quand j'ai un peu de temps pour parcourir la blogosphère, je découvre de nouveaux blogs qui parlent de vin. C'est amusant comme le paysage blogosphérique en général mais aussi oenophile évolue vite. Et avec lui le style de ceux qui parlent de vin, de ceux qui le dégustent, de ceux qui l'aiment aussi.

En la matière, les femmes ne sont pas en reste, et encore moins les jeunes femmes. La bonne surprise, c'est que de plus en plus de jeunes femmes dynamiques et sympathiques se mettent à parler de vin, avec humour et décalage souvent. Des blogueuses qui font avancer la cause "vin" et qui prouvent à leurs lecteurs chaque jour qu'elles savent de quoi elles parlent, ça existe !

En l'occurrence, j'ai déjà parlé d'Aurélia, blogueuse québécoise de Bu sur le web -lire ici. Si vous n'avez pas encore vu ses vidéos pleines de fraicheur, c'est à découvrir ici. Parmi les autres représentantes de la gent féminine, je lis volontiers les aventures de Miss Vicky Wine et ses dégustations-découvertes inimitables, ou encore Wine in Paris, le blog de Paloma, qui a un style unique pour décrire ses soirées à la découverte du vin dans la capitale. Je citerais volontiers aussi la "nouvelle venue" Marion F. avec In Good Wine We Trust, "le blog vin décomplexé", et bien sûr Marie du Blog à Bulles, avec une approche "ma petite entreprise" que je suis avec plaisir.

Le développement du nombre de ces plumes féminines dans le monde du vin est bien sûr à corréler avec l'évolution des habitudes d'achat et de consommation. Les femmes achètent et consomment plus, avec une vision du vin bien particulière : elles choisissent le vin en fonction de leur goût personnel et sont surtout sensibles au prix, au packaging et à la simplicité d’usage (source Vitisphère). Deux chiffres révélateurs : 73% des femmes se disent néophytes en matière de vin (baromètre SOWINE/SSI 2010) mais si, en France, 70% des bouteilles de vin sont achetées en GMS, 80% de ces vins achetés en GMS le sont par des femmes...

Plus de femmes amatrices, plus de femmes productrices aussi, et plus de femmes qui parlent du vin : pas étonnant que la facilité d'usage du blog encourage les initiatives en la matière.

Au-delà du style unique et particulier que chacune des blogueuses citées a trouvé, la force de leur discours tient dans la qualité de leurs analyses mais aussi et surtout dans leur capacité à parler du vin en tant qu'amateur avant de revendiquer une quelconque spécificité liée au sexe, et à le faire avec cette touche féminine décalée qui fait toute la différence. J'adore.

Et vous, appréciez-vous aussi les plumes féminines en matière de vin ? Qui suivez vous dans ses aventure oenophiles, que ce soit en France ou ailleurs ?

Si une image vaut 1000 mots, combien de mots vaut une vidéo ?

 

La publication de contenus vidéos sur le vin est en pleine explosion sur le Web. Après l’engouement pour les blogs écrits, une nouvelle famille de plateformes de communication prend actuellement son essor sur Internet : les vlogs, ou video blogs.

Les consommateurs, quant à eux, semblent vite avoir pris goût aux nouvelles possibilités offertes par ce support de communication : selon le baromètre SOWINE/SSI 2010 -lire ici-, la présence de contenu vidéo arrive en 3^e place des critères les plus recherchés par les internautes lorsqu’ils visitent des sites de producteur, tout juste derrière l’ergonomie du site et la qualité des images.

Le monde anglo-saxon semble l’avoir bien compris depuis quelques années déjà. L’ami Gary Vaynerchuk, dont j'ai déjà parlé ici, ici et ici est bien évidemment une des figures de proue du mouvement, proposant, en plus de son billet vidéo quotidien, des dégustations en direct par l’entremise du site ustream. Même les réputés magazines Wine Spectator et Decanter sont entrés dans la danse, avec des contenus vidéos qui vont d’entrevues avec les vignerons aux dégustations commentées à des concours de vidéastes amateurs devant proposer une vidéo originale et amusante liée au monde du vin.

Du côté des francophones, le train a mis plus de temps à se mettre en marche mais le contenu qu’on y trouve n’en est pas moins intéressant. Que ce soit du côté des sites marchands -notamment Millésima qui propose des visites vidéos de plusieurs domaines ou des amateurs -impossible de passer à côté du vent de fraîcheur apporté par la Québécoise Aurélia Fillion et ses chroniques Bu sur le Web-, l’utilisation du média vidéo permet de dynamiser et de revitaliser le discours sur le vin. Dans la même veine jeune et énergique, soulignons les youwinecasts de youwineblog, ou encore le lancement récent de vinomaniac.tv, la première WebTV consacré entièrement aux vins français et à destination d’un public international, majoritairement anglophone. Ses deux créateurs, Sébastien Burel et Liz Foucher-Créteau, ont sillonné la France viticole et proposent, en plus des dégustations filmées au cours de leurs pérégrinations, de rencontrer des professionnels du secteur, qu’ils soient vignerons, chefs ou amateurs passionnés.

Cela dit, les réelles valeurs ajoutées amenées par la vidéo -possibilité de faire voyager le spectateur, de livrer un contenu qui soit monté et édité pour lui conférer un style impossible à instaurer à l’écrit, de proposer des rencontres humaines plus vivantes- doivent obligatoirement être intégrées dans le contenu mis en ligne, faute de quoi le rendu risque de tomber à plat. À cet égard, certains ont encore des progrès à faire, notamment ces publications qui, jusque là, n'utilisent la vidéo que pour redire tout haut ce qu’elles ont écrit déjà dans leurs pages.

Un mot au passage sur Edonys -lire aussi ici-, la chaîne de télévision spécialisée sur le vin qui doit être mise à l’antenne d’ici la fin de l’année 2010. Si le CSA semble vouloir camper sur sa position de refuser le droit d’émettre depuis la France, la volonté de traiter le sujet vin par l’entremise de contenu vidéo demeure toujours aussi vive. Malgré les contraintes imposées par la législation française, les tenants du projet se disent déterminés à émettre leur contenu, quitte à le faire depuis d'autres contrées. Une aventure à suivre de près…

Vente de vin en ligne : degré de satisfaction comparé

Pour rebondir sur les résultats du Baromètre SOWINE/SSI et plus plus précisément sur l'achat de vin en ligne, je vous invite à lire le comparatif réalisé sur le sujet par la journaliste Hélène Piot dans le dernier numéro du magazine Challenges. On y apprend, entre autres, qu'il existe 280 sites spécialisés dans le vente de vin en ligne en France !

Pour réaliser son comparatif, Hélène Piot a choisi de s'appuyer sur les lauréats des classements de BEM Bordeaux Management School dans son étude réalisée l'an dernier et ceux de l'étude réalisée par La Revue du Vin de France en avril 2009, en y ajoutant un site de vente privée et "le meilleur marchand du web" en 2009 selon le site Winedecider. Résultat : une comparaison intéressante entre millesimes.com, wineandco.com, chateauonline.com, ventealapropriete.com et vinatis.com.

Parmi les sites de vente en ligne, certains ont acquis mes faveurs -après en avoir testé un certain nombre avec plus ou moins de satisfaction. Mais suis-je la seule à les trouver dans l'ensemble peu accueillants et peu esthétiques et à être rebutée par leur ergonomie ?

Pour n'en citer qu'un, et parmi les petits nouveaux, je parlerais volontiers de votresommelier.com qui a remporté mon adhésion lors d'une commande récente. Au-delà de la convivialité du site et du suivi de commande et du service après-vente, très qualitatifs, c'est la qualité des vins achetés qui m'a définitivement convaincue. Comme chez tout le monde, ma marge de déception tolérée varie selon que j'achète mon vin chez mon caviste (j'accepte mal d'être déçue à la dégustation si j'ai suivi ses conseils), en grande surface sans conseil personnalisé (j'accepte d'être déçue) ou sur internet (la dématérialisation donne une dimension "pari" à l'achat donc j'accepte pour partie d'être déçue vs prise de risque). 

Dans le cas de ma commande sur votresommelier.com, au-delà de l'esthétisme et de l'ergonomie du site qui satisfont à mes exigences, j'ai été très agréablement surprise d'arriver à 100% de satisfaction sur les cuvées dégustées. Parmi elles, le Pic Saint-Loup Espérance 2008 (10€), le Vin de Pays d'Oc Le Clot 2008 (6,90€), le vin de Languedoc Conte de Floris Basaltique 2005 (12,30€), le Côte du Rhône Domaine de la Pequelette Carton Rouge 2007 (7,30€) ou encore le Premières Côtes de Blaye Domaine Graves d'Ardonneau 2008 (blanc, 10€). Visiblement, mes goûts et préférences se retrouvent très bien dans les choix d'Emmanuel Delmas, le sommelier à l'origine de la sélection de votresommelier.com !

Et vous, quelle est votre expérience de l'achat de vin sur internet ? Quels sites utilisez-vous ? Avec quelles attentes et quelles impressions ?

Baromètre SOWINE/SSI 2010 : les Français utilisent deux fois plus les médias Internet que la presse écrite pour préparer leurs achats de vin!

Révélé aujourd'hui en direct sur VINISUD, le baromètre SOWINE/SSI 2010 atteste du rôle primordial des nouvelles technologies, Internet et réseaux sociaux en particulier, dans le comportement des consommateurs de vin en France. Avec des enseignements essentiels !

• Le consommateur français a soif… d’informations ! 70% des Français considèrent le vin comme un produit "à part", différent des autres alcools, même si 63% d’entre eux reconnaissent être néophytes ou débutants en la matière. Et 78% des sondés estiment qu’il est nécessaire de s’informer avant d’acheter du vin... avec une révélation : Internet devance largement les guides d’achat ou la presse écrite magazine -généraliste et spécialisée- comme source d’information privilégiée pour l'achat de vin !

• Le vin et la gastronomie sont les sujets favoris des lecteurs de blogs et utilisateurs de forums. En plus des sites web des producteurs, les blogs et forums s’imposent comme des sources d’informations auxquelles les consommateurs accordent une confiance prépondérante : 45% des lecteurs et utilisateurs fréquentent spécifiquement les blogs et forums traitant de vin et de gastronomie et 87% ont une confiance marquée dans l’information qu’ils y trouvent !

• L'activité est plus soutenue sur les réseaux sociaux pour les acheteurs de vin. L’étude montre que les acheteurs de vin ont une activité fréquente sur les réseaux sociaux -26% plus élevée que la moyenne-, que ce soit pour y chercher de l’information, y donner des conseils ou simplement pour dialoguer.

• Un panier moyen multiplié par près de 4 sur Internet. Le baromètre souligne les différences entre les comportements d’achat de vin sur Internet versus l’activité offline. Le panier moyen sur le web est près de 4 fois supérieur à celui en circuit traditionnel ! Ceci dit, 60% des consommateurs préparent leurs achats vin sur Internet et finissent par acheter dans le monde réel. Preuve de l’importance des nouvelles technologies dans la décision d’achat, qu’elle soit online ou offline !

Pour ceux qui n'étaient pas encore convaincus de l'importance des nouvelles technologies en général et des réseaux sociaux en particulier dans le comportement des consommateurs de vin, voilà de quoi lever d'éventuels doutes ou réticences. SOWINE fait partie des spécialistes apportant des solutions sur mesure aux problématiques de marketing online et de communication via les réseaux sociaux : je vous invite aussi à (re)lire ma note sur les enjeux du community management ici!

Pour toute demande : 01 77 62 39 74 ou [email protected]

Enquête réalisée auprès d'un échantillon de 1003 personnes, représentatif de la population française, entre le 22 et le 29 janvier 2010 par questionnaire auto-administré en ligne

Exclusivité : baromètre SOWINE / SSI 2010 dévoilé en avant première sur VINISUD

SOWINE présentera en avant-première les résultats du baromètre SOWINE/SSI 2010 lors de sa conférence sur internet et les nouvelles techniques de communication, mardi prochain 23 février sur le salon VINISUD. La première étude détaillant l’influence des nouvelles technologies sur le comportement des consommateurs de vin en France !

J'en ai déjà parlé récemment -lire ici- : en quelques années, la maîtrise des nouvelles technologies est devenue un véritable enjeu de communication pour les marques. Etudes chiffrées comme constats empiriques confirment chaque jour la place primordiale occupée par internet et les médias sociaux dans la vie des consom’acteurs.

Comment faire face à ces nouveaux enjeux et s’adapter à ces dispositifs de communication ? Quelles opportunités ces outils offrent-ils aux domaines et aux marques ? Comment développer sa notoriété et ses ventes via les nouveaux médias ? Le baromètre SOWINE / SSI brosse un panorama complet du sujet et apporte des réponses concrètes aux questions que chacun se pose sur les rapports entre les consommateurs de vin en France et les nouvelles technologies.

Pour toutes les réponses, rendez-vous mardi 23 février 2010 à 11h - Conférence « Internet et les nouvelles technologies de communication : une révolution pour le marketing et le commerce du vin » - VINISUD – parc des expositions de Montpellier.

The Gary Vaynerchuk Show - Live in Paris : le second épisode

Second épisode du 'LIVE IN PARIS' de Gary Vaynerchuk. N’hésitez pas à répondre aux questions du jour dévoilées ici...

Philippe-Alexandre

The Gary Vaynerchuk Show - Live in Paris : un premier épisode qui nous tient en haleine...

Voici la vidéo du 'Show-Man' et performer Gary Vaynerchuk dans ses œuvres ! Nous avons eu la chance de le recevoir lors de son récent passage à Paris (Cf. notre note). Prenez la mesure du phénomène et partagez l'énergie incroyable de Gary avec votre réseau !

N’hésitez pas à répondre aux questions du jour qui seront dévoilées dans la deuxième partie... A suivre !

Philippe-Alexandre

LEWEB'09 : vin et grandes tendances technologiques, un mariage heureux ?

Après les grandes tendances et la présentation des allocutions les plus marquantes, voici une troisième note sur LeWeb09 et ses enseignements.

Avec une question subsidiaire d'importance : quels sont les liens possibles entre l’univers des vins & spiritueux et celui des nouvelles technologies ? N'est-il pas paradoxal de vouloir combiner le monde virtuel et les nouvelles technologies avec un produit qui, par nature, ne peut s’apprécier que par une dégustation empirique dans le monde réel ?

Comme déjà évoqué ici et ici, une des tendances identifiées réside dans le besoin d’humaniser les nouvelles technologies, notamment en incitant les internautes à doubler leurs activités en ligne d’actions concrètes dans le monde réel. A partir de là, le lien entre le monde du vin et les nouvelles technologies devient plus évident.

L’exemple de Taste Live est à cet égard plutôt probant : des amateurs de vins de partout dans le monde se donnent rendez-vous sur le site à un moment précis pour partager via Twitter leurs impressions sur une bouteille sélectionnée à l’avance par les organisateurs, qu’ils dégustent chacun de leur côté, mais qu’ils partagent ensemble « virtuellement ». Ce procédé utilise les réseaux sociaux comme un moyen efficace de créer un environnement de convivialité au sein duquel les amateurs peuvent se rencontrer et échanger.

Gary Vaynerchuk, encore lui, a aussi réussi à exploiter ce filon en proposant à la vente des « secret packs », qu’il déguste « en direct » via son blog vidéo avec les fidèles qui se sont procuré les bouteilles sélectionnées par ses bons soins. Les amateurs ont alors l’occasion de déguster les vins retenus en même temps que leur charismatique idole et ainsi comparer son palais aux leurs.

Plusieurs cavistes en ligne, à l’instar de 1855.com, proposent des soirées de dégustation pendant lesquelles ils présentent au public certaines bouteilles issues de leur catalogue. Une façon efficace d’exister dans le monde réel et de nouer avec ses clients des liens encore plus tangibles, pour un site qui entretient déjà avec ses clients des relations privilégiées via internet.

Autant d'exemples prouvant que la relation entre monde virtuel et réel est possible dans l'univers du vin. Les stratèges du marketing et de la communication ont bien raison de vouloir intégrer les nouvelles technologies à leurs outils pour toucher et séduire les consommateurs, à condition de garder à l’esprit que les produits se dégusteront toujours dans le monde réel : les nouvelles technologies doivent servir à enrichir cette expérience empirique de dégustation et non la remplacer.

Si cette 'humanité' est donc nécessaire, comme nous l'avons déjà indiqué dans nos billets Cas marketing et Livre blanc, nous pouvons donc affirmer que ces nouvelles technologies et le développement des réseaux sociaux jouent d'ores et déjà un rôle sensible et stratégique dans la relation des marques de vins et spiritueux avec leurs consom-acteurs.

Et si le retour sur expérience en France demandera encore un peu de temps, Il faut vite monter dans le train, même si c'est celui des lève-tôt... !

Philippe-Alexandre, SOWINE

LEWEB'09 : tendances de fond

Première analyse après deux journées bien remplies sur LEWEB'09.

Si l’impact et le rôle des nouvelles technologies sur les logiques de marque et le marketing en général ne sont plus à prouver, la conférence a aussi eu le mérite de soulever des questionnements plus profonds sur leur évolution et les grandes tendances à surveiller pour l’année 2010 (à prononcer « twenty-ten », question de rester crédible face à tous les technologues anglo-saxons).

Derrière le côté parfois un peu « geek » des intervenants et la frénésie impressionnante dont étaient empreints les participants à tweeter et retweeter des contenus plus vite que leur ombre, des tendances de fond bien tangibles ont été dégagées.

La plus importante : celle visant à lier de façon concrète l’humain avec le technologique, à ajouter le plus d’humanité possible au Web. Que ce soit en multipliant le contenu généré par des utilisateurs lambda qui n’hésitent plus à partager leurs états d’âme avec la planète entière ou encore en incitant les gens à doubler leur activisme en ligne d’une action concrète dans le monde réel : plus que jamais, la technologie cherche à s’humaniser.

Comme le soulignaient plusieurs intervenants, les nouvelles technologies, les communautés en ligne et le Web en temps réel ne doivent pas être des finalités en soi, mais bien des outils pour rapprocher les gens et permettre aux marques d’entrer en relation avec leurs consommateurs et de leur montrer à quel point elles se préoccupent d’eux et de leurs besoins.

Alors que ces outils deviennent de plus en plus courants et qu’ils feront bientôt partie des attentes minimales des consommateurs en termes de relation avec la marque, la prime ira aux entreprises qui montreront le plus d’intérêt et d’implication pour en faire des parties intégrantes de leur culture d’entreprise et ainsi montrer tout l’égard qu’elles ont pour les consommateurs. Transparence et authenticité doivent être les maîtres mots d’une présence réussie sur les réseaux sociaux pour les marques. A voir absolument : le discours parfois un peu incendiaire de notre ami Gary Vaynerchuk -ici- qui a abondé dans ce sens, avec un effet manifeste sur le public.

Nous reviendrons très prochainement plus en détails sur les autres allocutions marquantes de la conférence. Un bilan positif pour cette grande messe des nouvelles technologies et du Web en temps réel, qui aura attiré plusieurs centaines de personnes au 104. Derrière un discours parfois un peu aride parce que très technique et destiné de prime abord à des développeurs et programmateurs, LEWEB'09 a démontré des tendances lourdes vraiment intéressantes qui trouvent un écho certain dans une multitude de filières, y compris celle des vins et spiritueux. Ce sera évidemment l'objet d'une prochaine note...

Dégustation avec Gary Vaynerchuk à Paris : un grand moment

Rencontre exceptionnelle hier soir en très petit comité avec nul autre que Gary Vaynerchuk, LA nouvelle figure incontournable du vin aux États-Unis. Wine Library TV, son blog vidéo, est suivi par plusieurs dizaines de milliers de personnes chaque jour et Gary a même été nommé parmi les 50 personnalités les plus influentes du monde du vin par le magazine britannique Decanter et 18e « most influential man » du site masculin britannique askmen.com.

De passage à Paris pour LeWeb’09, Gary a enregistré un épisode de son blog vidéo quotidien devant nous et nous a présenté son tout dernier livre Crush it : «Why now is the time to cash in on your passion ». Son approche radicalement décalée de la dégustation a séduit l'auditoire, et nous avons profité avec grand plaisir de son énergie et de sa fougue légendaires ainsi que de ses enseignements sur l’expansion des horizons viniques de tout un chacun.

Nous sommes sortis enchantés de cette rencontre privilégiée et suivrons bien sûr avec grand intérêt son intervention cet après-midi en salle plénière de LeWeb (voir la note ici).

Quand les marques mettent la symbolique patrimoniale au coeur de leurs campagnes de publicité

Si l’utilisation de symboles patrimoniaux ou historiques est ancrée depuis longtemps dans les stratégies de communication des marques, plus rares sont celles qui font de leur blason ou autre symbole l'objet central de leurs campagnes publicitaires. Le plus souvent, ce symbole pourtant fort et porteur de sens est intégré sur les visuels pub de manière très discrète et sans recherche graphique.

Les exceptions en sont d'autant plus notables. Dernière en date, la marque de whisky Chivas qui affiche son héritage à travers trois visuels exploitant l'imagerie liée aux blasons, en écho à ses origines écossaises.

 

Au printemps dernier, c'était Ricard qui lançait sa nouvelle campagne presse, marquant le début d'une nouvelle saga publicitaire, avec une création reposant également sur l’imagerie du blason : transformant ses codes graphiques, elle insère dans une fraise -forme et image du blason- la bouteille traditionnelle de Ricard, communiquant sur l'instant de consommation tout en valorisant le patrimoine de la marque et son authenticité.

Dans les deux cas, il s'agit de revaloriser ou de revisiter ses codes historiques pour mettre en valeur la dimension patrimoniale de la marque. Les symboles patrimoniaux, relatifs à l’histoire, révélateurs d’identité et porteurs de valeurs, ne sont-ils pas essentiels pour une marque ?

On peut voir dans les exemples de Chivas et de Ricard une volonté de réassurance du consommateur en quête de produits à valeur historique et émotionnelle forte, dans un contexte où la tendance est à la recherche de sens via un retour aux sources, aux racines, aux origines. J'y vois aussi une capacité de ces marques à concilier symbolique patrimoniale et héritage culturel d'un côté, modernité et créativité de l'autre.

Dans le cas de Ricard en particulier, le consommateur est face à une marque créatrice de nombreuses sagas publicitaires, qui s'est intégrée dans le paysage économique et culturel français jusqu’à faire partie du patrimoine national. Grâce à des campagnes publicitaires toujours innovantes et une puissante stratégie marketing, elle est devenue la boisson anisée la plus vendue au monde.

La transformation d’un symbole patrimonial dans une production graphique est rare, voire inexistante : le symbole est généralement inséré au sein même d’une charte graphique mais n’est pas modifié pour en devenir l’élément principal. Le plus souvent, les symboles patrimoniaux sont bien présents dans les codes graphiques mais leur insertion reste très traditionnelle, via :

• L’utilisation d’éléments texte indicateurs de valeurs historiques : l’inscription «depuis», «fondé», «créé», «since», ou encore «established» est très présente dans l’univers du luxe et plus particulièrement dans celui des vins et spiritueux. Insérée tant sur le packaging que sur les bouteilles ou les étiquettes, cette référence à l’ancienneté permet d’ancrer la marque dans l’histoire et de faire preuve de sa longévité donc de sa légitimité.

• L'utilisation d'éléments graphiques indicateurs de valeurs historiques : utilisation des warrants royaux par les maisons de Champagne par exemple. La couronne, preuve de la représentation de la marque de champagne aux cours royales, est un symbole du passé mais sert aussi de caution qualité et apporte une légitimité. A ce titre, je trouve intéressant le travail de refonte du logo effectué par la maison de champagne Moët & Chandon il y a quelques mois : épure du logo mais aussi et surtout refonte de la couronne, ajout de l'étoile Moët & Chandon et ajout de la date de fondation de la maison.

• Le logo inspiré d’une reconnaissance historique ou familiale -blason, château, village par exemple. Le blason, image traditionnelle, rassure et donne l’image, notamment s’il représente les armes d’une famille, d’une entreprise qui s'appuie sur les notions de respect et de qualité. Il est très souvent représentatif des valeurs de la maison.

• Une image, un logo créé pour la marque, dès son origine parfois, devenu emblématique et systématiquement utilisé pour définir et illustrer la marque. Exemples avec l’étoile rouge de Heineken ou le toucan de Guinness.

Outre un réel esthétisme, les deux dernières campagnes Chivas et Ricard montrent une belle cohérence entre passé, présent et futur. Preuve que l’association entre innovation graphique et symbolique patrimoniale est possible.

Idées cadeaux : coffrets vin et autres offres originales pour les fêtes

Les Fêtes approchent à grands pas : les grands magasins ont sorti leurs décorations et tous ceux qui ont été sages commencent à se demander ce qu’ils trouveront sous le sapin. Cette année encore, au vu de la pléthore de cadeaux autour du vin, il semblerait que la noble boisson ait la cote. Petit survol des immanquables à demander au Père Noël.

Pour les néophytes qui souhaitent exercer leur palais, les coffrets de dégustations permettant de comparer plusieurs styles de vins différents demeurent une valeur sûre. Les coffrets Vivabox proposés chez Nicolas proposent entre autres de découvrir des vins élaborés à partir de cépages différents ou encore d’approfondir ses connaissances en goûtant cinq vins issus d’une même région. Autre possibilité résolument tendance, le coffret cocktail qui permet de s’initier à la mixologie avec des mignonnettes de spiritueux et un recueil de recettes.

Pour les dégustateurs aguerris ou blasés, le château Rollan de By propose un coffret prestige qui permet de saisir toutes les nuances de l’assemblage d’un cru bourgeois du Médoc. Quatre bouteilles des quatre cépages en exploitation à la propriété (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot) pour réaliser soi-même son assemblage et surtout comprendre le rôle de chaque cépage dans l’élaboration du vin.

Toujours aussi populaires, les boîtes cadeaux multiplient les offres ayant trait au vin cette année. À la plutôt classique Wonderbox qui permet de recevoir chez soi des bouteilles sélectionnées par un sommelier, Smartbox oppose au moins 3 boîtes cadeaux qui permettent de découvrir les bars à vin de sa région, de participer à un atelier d’œnologie dans une école de dégustation ou encore de partir en weekend pour un séjour sur une route des vins.

Pour l’amateur dont la cave est déjà bien remplie, l’expérience de pouvoir posséder ses propres pieds de vigne pour l’année se révèle des plus alléchantes. Les sites mesvignes.com et crushpad.fr offrent la possibilité de suivre de près (et de participer à) tous les travaux qui mènent à l’élaboration d’un vin sur une année et de recevoir chez soi le fruit de ses efforts sous la forme de bouteilles. Un cadeau qui est sûr de plaire à tous les viticulteurs en herbe. Lire aussi mes notes sur le sujet ici, ici et ici.

Finalement, même ceux qui ne boivent pas peuvent s’amuser avec des cadeaux ludiques autour du vin. Le classique Nez du Vin de Jean Lenoir, l'outil par excellence pour s’exercer à découvrir et reconnaître les arômes du vin, propose plusieurs coffrets qui permettent de tester et de former l’odorat de tous.

Pour les fans du genre, le Trivial Pursuit spécial vins promet de donner du fil à retordre même aux plus grands experts avec ses centaines de questions sur l’histoire et la dégustation. Et pour les ados accros aux jeux vidéo, Wine Tycoon propose de construire son propre empire viticole, de l’achat de parcelles à la construction des infrastructures, en passant par l’embauche de vendangeurs.

Enfin n'oublions pas les offres coffrets et abonnements de nos amis de VinoTinto, lancées l'année dernière -lire ici-, à acheter en ligne sur www.vinotinto.fr.

Un choix très vaste pour faire plaisir aux amateurs de vin, auquel s’ajoutent les nombreux livres et guides publiés cet automne sur le sujet, dont je parlerai prochainement.

Coffrets Vivabox, de 19,90€ à 109,90€
Rollan de By, 400€ le coffret de 4 bouteilles
Coffrets Wonderbox et Smartbox, de 29,90€ à 149,90€
MesVignes, à partir de 194€

Salons et autres dégustations de fin d'année

La fin d'année est propice aux salons et dégustations : en attendant notre visite sur le Grand Tasting ce vendredi et la dégustation organisée par nos amis de Vino Tinto samedi chez Expertissim, rue d'Uzès à Paris, l'équipe SOWINE a profité du week-end passé pour se rendre au Salon des Vignerons Indépendants, Salon des Coqs d'Or - où nous avons retrouvé la maison Le Paulmier, lire aussi ici.

Autant d'opportunités pour voir nos clients, croiser nos amis et contacts, découvrir de nouveaux produits. Autant d'occasions aussi de réfléchir aux stratégies de communication de ces événements professionnels ou grand public et sur les moyens mis en oeuvre respectivement pour contribuer à leur succès. Rendez-vous donc ce vendredi sur le Grand Tasting, un salon toujours prometteur -lire ma note sur l'édition 2008 ici- et que nous attendons, comme beaucoup, avec impatience.

Autrement Vin au CENTQUATRE

La première édition de « l'expo-dégustation » Autrement Vin, dédiée à la découverte de vins atypiques, se tenait hier soir à Paris. Au rendez-vous : des vins issus de cépages oubliés (goûté un lledoner pelut frais et gouleyant), des vins élaborés selon des méthodes innovantes (un beaujolais rouge effervescent, un assemblage de Sauvignon Blanc / Viognier / Gewurztraminer...) ou encore inscrits dans une démarche durable d’impact réduit sur l’environnement.

L’événement se tenait au CENTQUATRE, lieu atypique en soi : une façon originale et décalée de présenter ces flacons sous un angle différent. Personnellement, j'ai trouvé particulièrement rafraîchissants le concept de présentation des vins par îlots, où les visiteurs pouvaient se servir eux-mêmes et échanger avec les producteurs qui arpentaient les lieux, ainsi que la démarche d'exposition participative, a contrario des salons normalisés avec tables et nappes blanches tels qu’on a l’habitude de les voir.

Seule interrogation : à qui précisément était destiné cet événement et aura-t-il réussi à toucher son public ? En d’autres termes, les consommateurs lambda sont-ils visés par cette manifestation ? L’aréopage d’experts dégustateurs et blogueurs spécialisés présent hier soir avait certes à cœur la défense des vins atypiques et uniques, mais leurs arguments n’ont peut-être pas le même écho auprès de leurs pairs que chez les consommateurs finaux. Comment arriver à tenir un discours d’ouverture aux vins atypiques qui soit simple et convaincant, tant pour les professionnels de la filière que pour les amateurs ?

Ceci dit, Autrement Vin a eu le grand mérite de lancer la question et de poser les bases d’une réponse qui pourrait s’avérer de plus en plus convaincante au fil des ans… A suivre donc, sans hésitation !

Mauvais vin ? Mauvaise communication ? Pour un nouveau Beaujolais Nouveau !

Les régions viticoles ont toutes leurs grands-messes : Bordeaux a ses primeurs, la Bourgogne a sa vente aux Hospices de Beaune et le Beaujolais, son Beaujolais Nouveau, qui arrive sur les tablettes aujourd’hui partout dans le monde.

À la campagne « noir et blanc » signée Ben de l’an dernier (par ailleurs plutôt bien reçue par les consommateurs), Inter Beaujolais oppose cette année les couleurs éclatantes d’un traitement « pop art », avec une affiche bigarrée et un TOP! façon bande dessinée.

On s’étonnera sans doute de ce traitement warholien renvoyant, en tons fluos, à une perception industrielle du vin, pourtant si décriée, encourageant les idées reçues d’un produit ‘artificiel’ formaté « goût banane » que le contexte médiatique récent a justement attisé (Cf. le reportage Envoyé Spécial couvert ici).

Alors la cible jeune saura-t-elle se reconnaître dans cette image festive du Beaujolais Nouveau et ainsi renouveler la clientèle vieillissante d’un produit qui a bien besoin d’une cure de Jouvence ? L’image résolument festive et conviviale du Beaujolais Nouveau est-elle compatible avec celle des crus complexes et raffinés et de la région ? Les questions méritent d’être posées…

La notoriété de vin facile et peu qualitatif du Beaujolais Nouveau mine depuis des années la réputation de la région entière et pourtant, on s’évertue tous les ans à vanter les mérites du petit cadet. Que faut-il faire pour permettre aux deux images de cohabiter pacifiquement et au Beaujolais de communiquer à la fois sur le côté festif de son vin nouveau et sur la qualité indéniable de ses crus ?

Un élément de réponse se trouve peut-être dans la promotion des vins nouveaux élaborés par les vignerons les plus talentueux de la région. J’ai pour ma part succombé au fruit croquant et juteux de la délicieuse cuvée Les Griottes 2009 de Pierre-Marie Chermette, qui m’a fait découvrir le Beaujolais Nouveau de cette année sous un jour différent. Et si ceux qui savent bien faire mettaient tout leur talent à l’œuvre pour le Beaujolais Nouveau ? On permettrait ainsi à nombre de consommateurs de découvrir, à travers un vin dont on vante à juste titre l’accessibilité, le talent de vinificateurs qui travaillent d’arrache-pied pour faire connaître toute la richesse de la région et de ses crus.

C’est du reste dans cet esprit que nous avions travaillé à promouvoir les nouveaux du trio Jean-Paul Brun, Jean-Claude Lapalu et Jean-Marc Burgaud pour Lafayette Gourmet (voir la campagne de teasing ici et le visuel institutionnel ici) en cherchant à rompre avec les idées reçues. Car il n’y a pas UN Beaujolais Nouveau mais bien DES Beaujolais Nouveaux et autant de Beaujolais Nouveaux que de vignerons pour les élaborer.

Pour stopper la chute libre de la perception de valeur et raviver l’engouement pour le Beaujolais Nouveau et la région toute entière, il faut sans doute communiquer sur le talent des vignerons qui arrivent à élaborer des vins festifs et faciles d’accès pour le 3e jeudi de novembre et des crus fins et raffinés pour le reste de l’année… Particulièrement lorsque le crédo actuel (lire Le Beaujolais en quête d’une nouvelle image pour enfin sortir de la crise) est de faire du vin nouveau « le porte-drapeau » de la qualité des autres vins !

Que l’arrivée du Beaujolais Nouveau soit une fête est une bonne chose en soi (surtout dans ce mois de novembre souvent si terne), mais il faut s’assurer qu’il donne aussi envie aux consommateurs de partir à la découverte des autres crus de la région, du Moulin-à-Vent au Fleurie, en passant par les jolis blancs vifs et frais qu’on a tendance à oublier…

Philippe-Alexandre

Classement Wine Spectator en avant-première : le meilleur vin du monde coûte... 27$ !

Le célèbre magazine américain Wine Spectator entame cette semaine le compte à rebours de son fameux Top 100, visant à élire les bouteilles qui ont le plus retenu l’attention des dégustateurs en 2009 et de sacrer son Wine of the Year.

Ce classement, toujours très attendu aux États-Unis, fait la gloire des vignerons dont le vin est choisi, propulsant même certains vins au statut immédiat d’icône, comme ce fut le cas pour le Clos Apalta de la maison chilienne Casa Lapostolle l’an dernier.

J’ai eu accès au classement hier et si je ne me permettrai pas de vous faire l’affront de vous révéler en avant-première l’identité du Wine of the Year (les surprises ont tellement meilleur goût !), je peux vous dire que le magazine a réalisé un bel effort en adaptant son choix à la conjoncture économique particulièrement difficile aux USA en cette année 2009.

Il serait facile de choisir des vins rares et chers pour ce genre de classement, mais cela contribuerait à alimenter une image de produit de luxe pour le vin, plutôt mal vue en ces temps durs de crise économique. Cette année, quatre des dix premiers vins (dont les 2 premiers !) se vendent sous la barre des 30$, ce qui témoigne d’un réel désir de montrer aux consommateurs qu’ils peuvent encore se faire plaisir sans pour autant avoir à hypothéquer leur maison.

Le fait de mettre à l’honneur des vins de grande qualité vendus à prix raisonnable donne l’occasion aux consommateurs de voir le vin sous un jour différent. Aux États-Unis particulièrement, avec la crise, les marques qui ont continué à faire leur publicité en maintenant un discours de luxe absolu autour de leurs grandes bouteilles ont vite été délaissées par les consommateurs lorsque ceux-ci ont eu à resserrer leurs dépenses. Au contraire, celles qui ont su adapter leur discours et se positionner comme une façon abordable de se faire vraiment plaisir de temps à autre sans faire exploser le budget ont su garder la confiance des acheteurs. Ces derniers n’ont plus vu l’achat d’une bonne bouteille comme une dépense outrancière et difficilement justifiable, mais bien comme une façon de s’autoriser un petit plaisir en temps de crise.

À ce sujet, je vous recommande le billet de la blogueuse américaine Leah Hennessy ici, qui présente bien cette nouvelle façon de communiquer sur un produit qui n’a pourtant pas changé de nature ou de prix.

Se faire plaisir avec le meilleur vin du monde pour 27$ ? Difficile de faire mieux, non ?

Philippe-Alexandre

Apéros Vintage Bordeaux, deuxième session

Dernière date de la deuxième session des Apéros Vintage de Bordeaux, ce soir à 19h chez Jeannette (Paris X). Je ne saurais trop conseiller aux parisiens d'y faire un tour : lors de l'édition précédente, c'est la soirée chez Jeannette qui nous avait, de loin, semblé la plus réussie.

Quelques changements à signaler dans cette deuxième session et en particulier le fait que le verre de vin est devenu payant (2€). Une obligation juridique ? En tous cas un moyen de faire en sorte que la découverte du produit revendiquée par les organisateurs se fasse de manière plus intelligente : on n'apprécie pas de la même manière un produit selon qu'il est distribué gratuitement ou qu'on doive le payer, aussi modique soit la somme.

Si le bilan de cette deuxième session semble positif en termes de fréquentation, les questions que je soulevais lors de ma note précédente sur le sujet -lire ici- restent d'actualité : l'idée est très bonne, le procédé bien mené, en revanche je suis curieuse de savoir dans quelle mesure le double objectif de désacralisation de l'image des vins de Bordeaux et de recrutement de futurs consommateurs commence à être atteint, d'autant que le résultat est difficilement mesurable. En attendant, rendez-vous ce soir chez Jeannette !

Karl Lagerfeld : nouveau gourou du marketing du vin

Événement de la semaine : Karl Lagerfeld s'exprimait cette semaine dans le supplément vins du Figaro interviewé par Claudine Abitbol !

Alors, autant j'ai un peu de mal avec la Direction Artistique de sa campagne Dom Pérignon comme j'ai pu le souligner ici, autant là, je bois littéralement ses paroles. Cet homme est un génie. Mon nouveau gourou du marketing du vin.

Je ne résiste pas au plaisir de vous livrer ici ses deux idées forces :

> "Mon idée est de faire rêver. C’est ça le secret d’une campagne pour le vin."

> "Le vin est devenu inaccessible, et son discours ennuyeux au doigt levé, c’est assommant. Il faut lui redonner son naturel car c’est un produit naturel. Il a perdu sa spontanéité."

Bon, j'émets juste une petite réserve sur le caractère moins ostentatoire des aiguières en or ou en bronze incrustés de pierres précieuses. Mais sinon, cet homme est parfait. J'accroche son portrait à l'agence.

Et du coup, je m'interroge, faut-il être abstinent pour être aussi pertinent sur la communication du vin ? Faut-il limiter ma consommation à deux verres d’Yquem par décennie... ?

 

Quand les distributeurs britanniques veulent être plus royalistes que la Reine...

La Grande-Bretagne devient une féroce compétitrice dans la course à la bêtise lorsqu'il s'agit de prendre des mesures absurdes pour empêcher tout contact avec le vin chez les jeunes.

La brève parue sur le site de Decanter et reprise ailleurs sur la blogosphère a de quoi étonner : la chaîne de supermarchés britannique Morrison's aurait refusé de vendre du vin à une personne majeure, sous prétexte qu’elle était accompagnée par des adolescents mineurs. Elle aurait également interdit à un jeune de 14 ans de transporter jusqu’à la voiture de ses parents un sac de courses, prétextant que le sac contenait de l’alcool !

Certes, la tendance des jeunes Britanniques à se livrer au binge drinking a de quoi inquiéter les pouvoirs publics, qui tentent de restreindre l’accès aux boissons alcoolisées pour les mineurs. Mais une réaction aussi drastique de la part de certains distributeurs peut difficilement être considérée comme la voie à suivre pour inculquer aux jeunes une attitude de responsabilité face à l’alcool. Et l'on reparle interdiction versus éducation dans le domaine de la dégustation d'alcool... lire la note à ce sujet ici.

Le phénomène est paradoxal en Grande-Bretagne : alors qu'une partie de la jeunesse britannique pratique l'alcoolisation à outrance, les grandes écoles du pays ont parmi les clubs d’œnologie qui forment des dégustateurs hors pair, un moyen d'instaurer les bases d’une consommation raisonnable chez d'autres jeunes. De plus, le pays ne regorge-t-il pas de grands spécialistes et d’éminents journalistes qui font tout ce qui est en leur pouvoir pour faciliter l’accès au vin et éduquer les consommateurs ?

Certes, on parle ici de deux types de "jeunes" différents. Mais on peut malgré tout se demander comment faire en sorte que deux types de consommation et surtout deux types d'attitudes vis-à-vis de la consommation d'alcool trouvent un terrain d'entente. Les efforts des uns ne risquent-ils pas d'être anéantis par l'attitude parfois intégriste et zélée des autres ? J’ose espérer que non…

On dit souvent que le mieux est l’ennemi du bien… Dans le cas de Morrisson's, on dirait que l’acharnement à vouloir être plus royaliste que la Reine débouche sur l’expression d’un fanatisme absurde dans l’application de la loi. Difficile de poursuivre avec succès le travail de sensibilisation et d’éducation mené les acteurs de la filière vin si les distributeurs jouent un jeu inverse…

Philippe-Alexandre

Photos SD, droits réservés

Vin et télé réalité : The Winemakers

Le monde du vin a décidément la cote au pays de l’Oncle Sam… Après Wine Tycoon, un jeu vidéo pour PC qui propose de devenir un magnat du vin, voici que débarque The Winemakers, la toute première série de télé réalité dédiée au monde du vin !

La série présente les aventures de 12 participants réunis par la passion du vin et sera diffusée cet automne sur PBS, la chaîne de télévision publique américaine. Au programme, tous les classiques de la télé réalité : épreuves et défis portant autant sur les techniques de vinification que sur le marketing et la communication, éliminations par un jury composé de spécialistes -dont Doug Frost, Master of Wine et Lettie Teague, collaboratrice de Robert Parker et rédactrice en chef du magazine Food & Wine- et bien sûr, un grand prix alléchant. Le gagnant de la première édition aura ainsi la possibilité de commercialiser 15 000 caisses de sa propre marque de vin et participera avec ses camarades à une tournée de dégustation à travers les États-Unis.

L’engouement pour le projet est tel que les préparatifs de la deuxième saison ont déjà commencé : le tournage se fera dans la vallée du Rhône et l’un des 16 candidats sera retenu grâce à l’intérêt qu’il ou elle saura générer autour de sa vidéo de candidature sur les réseaux sociaux. Une façon originale d’intégrer le côté participatif du Web 2.0 à la télé réalité.

Les partenaires du projet sont nombreux, de la célèbre maison californienne Beringer à Crushpad où les participants ont procédé aux vinifications -sur Crushpad lire aussi mes notes ici, ici et ici-, en passant par le français Inter Rhône, qui inscrit cette action dans son extensif plan de communication destiné aux US.

Par ailleurs, et puisque nous parlons télé, difficile de passer sous silence le projet français Edonys, « première chaîne internationale dédiée aux produits de la vigne ». Le projet attend l’aval du Conseil Supérieur de l’Audiovisuel avant de pouvoir être lancé. La décision du CSA est particulièrement attendue puisque le concepteur du projet a demandé à ce qu’Edonys ne soit pas assujetti à la réglementation française, invoquant le fait « qu’il était essentiel de pouvoir effectuer la promotion des vins et vignobles sur l’antenne d’Edonys ». Assistera-t-on à un précédent autorisant un média à ne pas respecter la loi Evin ? La décision devrait tomber le mois prochain : à suivre…

Fledging Wine : la bonne action du vin 2.0

J'ai déjà parlé à plusieurs reprises -lire ici, ici et ici- du projet californien Crushpad, qui permet à tout un chacun de vivre l’expérience totale d’élaboration d’un vin, du travail à la vigne à l’embouteillage en passant par les vinifications et la conception du packaging.

Voilà que Crushpad revient à la charge, avec le projet Fledging Wine, mené de façon conjointe avec Twitter. Cette fois-ci, en plus de permettre aux participants de suivre toutes les étapes de l'élaboration de leur vin, le projet revêt un côté encore plus humain puisque 25% du prix de vente est reversé à l’organisme Room to Read -une organisation qui veille à l’alphabétisation des enfants des pays en voie de développement.

Les objectifs de Room to Read sont ambitieux : toucher 10 millions d’enfants d’ici 2020. Le projet Fledging Wine a quant à lui pour objectif d'aider 50 000 jeunes à découvrir les joies de la lecture.

Si les opérations qui marient vin et œuvres caritatives sont nombreuses en Californie -lire à ce sujet ma note sur la vente aux enchères annuelle Auction Napa Valley-, il est loin d'en être de même en France... une idée à dupliquer, si le projet remporte le succès escompté, dans une version française via la filiale bordelaise de Crushpad ? Une belle façon en tous cas de souligner la dimension fédératrice du vin en l’associant à un projet humain aux retombées caritatives tangibles.

Pour en apprendre plus sur le projet, voir aussi ici et pour suivre le projet étape par étape à partir de son profil Twitter, c'est ici.

Reportage télé grand public ou l'art de désinformer sur le vin

Avec quelques jours de recul, je rebondis sur les nombreuses réactions parues dans la presse et sur la blogosphère suite à la diffusion il y a quelques jours sur France 2 au sein de l'émission Envoyé Spécial d'un reportage intitulé "Le vin est-il toujours un produit naturel ?"

Objet de la polémique : le reportage dresse un portrait accablant de la viticulture française, l’accusant de tous les maux et en particulier de recourir à des méthodes discutables quant à l’utilisation de pesticides et à l'ajout de nombreux produits chimiques lors de son élaboration.

Au-delà de l’objectivité journalistique douteuse des auteurs du reportage -cf. les images doublées d’une musique de fond digne des plus grands films d’épouvante-, que faut-il retenir de ce genre de traitement du sujet "vin" ?

Dans un premier temps, force est de constater que le sensationnalisme et la paranoïa demeurent des moyens efficaces pour faire passer un message au grand public. « Buveurs de vin, on vous spolie ! Le vin que vous buvez est bourré d’additifs chimiques et de produits de synthèse… » Après la psychose de la grippe A, va-t-on assister à un délire comparable lors de la prochaine campagne pour les beaujolais nouveaux ? Bien évidemment, quand on cherche à jeter le bébé avec l’eau du bain, on arrive rapidement à ce genre de conclusions à l’emporte-pièce qui nuisent autant à la filière viticole, montrée du doigt, qu’aux journalistes qui profèrent de telles accusations…

Toutefois, on peut aussi voir ce reportage comme le vecteur d’une réflexion un peu plus poussée sur la nature du vin (et sur les vins nature, mais c’est un tout autre sujet !) et sur le statut qu’a le jus de raisins fermenté en France. En d’autres mots, le vin doit-il être considéré comme un produit alimentaire ? Ici, le vin est traité comme le serait n’importe quel aliment : il aurait tout aussi bien pu être question des pesticides sur les salades que des OGM dans le maïs. Or, aux yeux de la loi française, le vin n’est toujours pas considéré comme un produit alimentaire -le sujet est toujours au cœur d’âpres débats dans l’hémicycle du Sénat.

Cette particularité place le vin dans une catégorie bien à part, quelque part entre l’aliment au sens stricto sensu et la drogue meurtrière que les réformes engagées par Roselyne Bachelot ont passé bien près de nous faire croire qu’il était. Puisqu’il est évident qu’il n’a rien à faire dans la seconde catégorie, le reportage d’Envoyé Spécial aura au moins eu le mérite, de par son traitement du sujet -dommage que la teneur des propos ait été si sombre !-, de le rapprocher de la première, ce qui ne peut pas être une mauvaise chose en soi.

Enfin, devant toutes les réactions soulevées par ce reportage, il me semble qu'on ne peut que se réjouir de la réactivité et du dynamisme de la filière vitivinicole lorsqu’il s’agit de défendre le vin et sa culture. Face à des accusations comme celles lancées ici, il me parait décidément vital que les acteurs de la filière parviennent à mettre de côtés leurs différends et à parler haut et fort d’une seule et même voix pour faire entendre leur position.

Philippe-Alexandre

Photos SD, droits réservés

La Foire aux Vins selon Monoprix : le consommateur à coeur

En pleine saison des foires aux vins, c’est désormais inévitable, toutes les enseignes de la grande distribution essaient d’attirer l’attention des amateurs sur leur sélection de crus à ne pas manquer. Pour certaines, toutefois, on a l’impression que la Foire aux Vins de septembre demeure un mal nécessaire, une forme d’obligation qu’on ne prend plus aucun plaisir à remplir, une sorte de réunion de famille avec beaucoup de sourires qui sonnent faux. Difficile alors de susciter un véritable intérêt pour l’opération et de faire abonder les chalands qui viendront vider les linéaires du rayon vins.

C’est dans ces moments qu’une approche globale de style « lifestyle » peut faire mouche. Je pense à Monoprix qui a réussi à se démarquer des autres grandes enseignes en adoptant une philosophie en phase avec le mode de vie et de consommation de ses clients.

On se rend bien sûr chez Monoprix pour y faire ses courses par obligation alimentaire, comme tout le monde, mais aussi pour ce petit plus, cette approche ami-ami développée par l’enseigne depuis quelques temps déjà. Que l’on pense au magazine tendances Monop’, publié quatre fois par an autour d’une thématique précise -ce mois-ci, la Hollande ; au nouveau site de tendances de l'enseigne, Fresh'n'Fashion -j'en recommande vivement la version application I-Phone ; ou encore au jury de consom-acteurs  Monoprix Gourmet présidé par Bettane & Desseauve -lire la note à ce sujet ici-, on ne peut pas nier les efforts fournis par Monoprix pour faire partie du quotidien de ses clients... avec succès, à en juger par le nombre de groupes du type "Monoprix c'est ma deuxième maison" qui existent sur Facebook !

Bien évidemment, dans un contexte comme celui de la Foire aux Vins, cette philosophie a ses avantages puisqu’elle confère d’emblée une forme certaine de sincérité et de légitimité quand vient le temps de proposer et de faire découvrir des vins aux consommateurs. Les promotions quotidiennes -3 bouteilles pour le prix de 2- ou la mise en avant des vins élus par le jury Monoprix Gourmet s’inscrivent alors dans un cadre beaucoup plus large et semblent naturelles, surtout lorsqu’on les compare aux initiatives d’autres enseignes qui ne soignent pas vraiment la sélection de leur rayon vins 11 mois sur 12 et qui essaient de nous convaincre de leur bonne foi le mois de septembre venu.

Dans le contexte des foires aux vins de cet automne, la fourmi Monoprix, ayant bien travaillé toute l’année, fait un beau pied de nez aux cigales de la GD et arrive même à être crédible dans le rôle de caviste de quartier. Si vous n'y êtes pas encore allé, vous avez encore deux jours pour en profiter : rendez-vous dans votre Monoprix pour les belles découvertes et les bonnes affaires de la Foire aux Vins, jusqu'au 20 septembre.

Dégustations et tendances de rentrée

Ah, la rentrée et son flot d'événements et de dégustations. Après la présentation de la foire aux vins Monoprix la semaine passée -nous en reparlerons-, trois dégustations intéressantes à noter pour la semaine qui vient de s'écouler : après l'inauguration du caviste Divinidé hier -un beau succès avec de nombreux amateurs et la présence des vignerons qui a largement participé de l'ambiance chaleureuse de la soirée ; la Dégustation Vins du Monde au Fouquet's marquant le lancement de la saison pour le Bottin Gourmand ; et la Nuit du millésime E. Leclerc, soirée certes "people" mais particulièrement intéressante dans son concept et son déroulé...

L'enseigne de super et hypermarchés E. Leclerc conviait lundi dernier plusieurs centaines d’amoureux du vin au Pavillon Capucines Cambon pour sa Nuit du Millésime E. Leclerc. Invités de marque et prestations haut de gamme pour cette soirée où petits et grands crus étaient au programme.

Les dégustations, animées par des sommeliers de l’Union de la sommellerie française (UDSF), étaient organisées autour de cinq thèmes : dégustation verticale avec plusieurs millésimes de grands crus de Bordeaux, accords mets et vins, vins bios, découverte de nouveaux emballages, et dégustation à l’aveugle autour d'une idée particulièrement ludique : deux des bordeaux de la sélection Foire aux Vins E. Leclerc face aux géants Cheval Blanc et Margaux : une sorte de David contre Goliath qui en a confondu plus d’un !

Intéressant de constater que sur les cinq thèmes retenus pour la soirée, deux sont particulièrement innovants et rafraichissants et viennent confirmer deux tendances lourdes : les vins bios et les nouvelles méthodes de conditionnement. Permettre aux participants de goûter de grands vins est tout à l’honneur de E. Leclerc, mais accorder aux vins bios et aux innovations packaging une place de choix parmi les classiques bien rodés que sont les verticales de grands crus et les accords mets-vins témoigne bien de l’intérêt croissant des distributeurs pour des sujets que l’on ne pourra bientôt plus ignorer dans le monde du vin !

Le rôle d’un acteur de la taille et de l’importance de Leclerc est primordial dans l’éveil des consommateurs aux nouvelles tendances du marché et cette attitude d’ouverture aux nouveautés témoigne d’une prise de conscience qui va plus loin que le simple opportunisme commercial. N’oublions pas qu’en France, il se vend plus de vin en GMS que dans n’importe quel autre réseau de distribution et que le rôle des grandes surfaces dans la relation que les consommateurs entretiennent avec le vin et dans le changement de leurs habitudes demeure d’une importance capitale.

Philippe-Alexandre, SOWINE

De l'appréciation culturelle des tabous dans la communication vin

L'univers du vin n'échappe pas aux spécificités culturelles, fort heureusement, cela fait partie de son charme. En cette période de choix de destinations de vacances, un petit aperçu de manières bien différentes d'aborder la communication autour du vin selon que l'on se trouve en France, aux Etats-Unis ou en Espagne...

J'ai été amusée de lire récemment l'information selon laquelle l’état de l’Alabama, aux États-Unis, a interdit la vente du vin Cycles Gladiator pour cause d’étiquette jugée rien de moins que pornographique. L'objet du délit : cette illustration de 1895 du peintre français G. Massias.

Une pudeur toute américaine, qui rappelle le cas de château Mouton-Rothschild, contraint de prévoir une étiquette « vierge »  pour commercialiser son millésime 1993 aux États-Unis, le dessin au fusain d’une jeune femme nue (Balthus) choisi pour habiller le flacon n’ayant pas reçu l’aval du gouvernement américain.

Dans le cas des vins Cycles Gladiator cependant, la presse américaine a largement relayé l'information, se moquant de la décision de l'organisme de contrôle des boissons alcoolisées de l'Alabama. Une réaction plutôt rassurante (même si côté contraintes législatives et sur d'autres critères, la France n'a rien à envier à personne). Je ne crois pas qu'il s'agisse là d'une nouvelle façon de diaboliser le vin, mais d'une perspective culturelle qui autorise certains univers de communication et en interdit facilement d'autres, fonction du degré d'appréciation délictuel.

A ce titre, et toujours concernant la dimension sexuelle ici dénoncée, faut-il imaginer que non seulement l'iconographie mais aussi la terminologie de certains vins soit à terme également bannie lorsqu'elle est trop évocatrice ? Quid du nouveau wording choisi par certain producteurs anglo-saxons pour désigner leurs vins nouvellement élevés sans passage par les fûts de chêne -crise économique oblige, certains vignerons réduisent leurs coûts de production et n'utilisent plus les onéreux fûts de chêne neufs ? Les classiques «Unoaked» et «Inox» côtoient en effet maintenant de plus évocateurs «Virgin», «Naked» et «Nude». Je vous invite par ailleurs à lire l'intéressant billet d'Eric Asimov du NY Times paru la semaine dernière sur le thème "Could the Recession Change the Taste of California Wine".

Que ce soit pour les pourfendeurs de consommation d'alcool ou pour ceux qui préconisent une consommation responsable, alcool et communication ne font pas bon ménage lorsqu'ils abordent certains thèmes sensibles comme la santé, la conduite, la performance sportive ou intellectuelle, la réussite sociale et sexuelle, et ce avec des degrés d'appréciation et d'application différents selon les pays. La consommation des mineurs est bien évidemment également concernée. Toujours aux États-Unis, on se souvient du projet de lancement d'un vin pour la sortie du film Ratatouille, à l'effigie du petit héros Rémy, qui avait fait cas d’école en 2007 : le vin ne s’était jamais retrouvé sur les tables, sous la pression des associations et du California Wine Institute -voir ma note No Mickey Wine : Disney bat en retraite. 

Une décision qui aurait probablement rencontré un écho similaire en France sur un sujet aussi sensible -consommation des mineurs voire, ici, influence du produit sur les enfants. Que penser alors de l'étiquette du vin de l'État de Washington L'Ecole n°41, qui représente la winery sous forme d'un dessin enfantin? Je me souviens d'avoir été réellement surprise à la découverte de cet habillage dans les linéaires lors de ma visite des vignobles d'Oregon et de Washington l'an dernier... lire ma note à ce sujet ici. 

Cela dit, la question se pose aussi de savoir où commence l'éducation des jeunes -voire des enfants- sur le sujet "alcool" et à quel moment le fait de communiquer devient influence néfaste. N'y a-t-il pas un sens à parler de vin à des populations réceptives en les éduquant sur le sujet, en leur apprenant la bonne manière de consommer, en partageant avec elles la dimension culturelle du produit, a fortiori dans des pays historiquement producteurs ?

A ce titre, je trouve particulièrement symbolique que ce soit le livre espagnol pour enfants El Estornino Saturnino en la Tierra del Vino qui ait remporté le prix du meilleur livre sur le vin aux Gourmand World Cookbooks Awards organisés récemment... à Paris. Comme quoi, on peut juger convenable que les enfants aient un contact privilégié avec la vigne et le vin dès un jeune âge. Par l’entremise d’un livre qui raconte l’année passée dans la Rioja d’un oiseau blessé recueilli par un viticulteur, les petits Espagnols sont exposés à la réalité viticole de leur pays sans que les autorités concernées ne montent l’affaire en épingle sur l’autel de la santé publique.

Je serais agréablement surprise que le livre vienne à être traduit et édité en France...

Quand Bordeaux offre des coups à boire : un bon coup de com ?

Une initiative intéressante du CIVB (Comité Interprofessionnel des Vins de Bordeaux) mise en place à Paris tous les mardis du mois de juin, et qui sera renouvelée dès le mois d'octobre prochain : les Apéros Vintage de Bordeaux.

L'idée : faire déguster chaque semaine des vins de Bordeaux à une cible jeune dans des bars "branchés" parisiens. Lieux choisis avec soin -L'Andy Wahloo, Le Progrès, Les Disquaires, Chez Jeannette et Le Plastic-, programmation rock et animations en conséquence. Une opération visant clairement à désacraliser le vin de Bordeaux et à démontrer à la cible "jeunes" qu'elle aussi peut boire ce vin à l'image classique et haut de gamme, y compris en dehors des dîners et autre occasions de consommation traditionnelles.

L'initiative est intéressante en ce qu'elle propose une désacralisation du vin de Bordeaux et s'adresse à une nouvelle cible -travaillée par ailleurs à d'autres niveaux par le CIVB et l'Ecole du Vin. On peut y voir deux objectifs principaux :

• d'une part, faire évoluer auprès des jeunes l'image un peu trop statique et vieillotte des vins de Bordeaux
  
• d'autre part, recruter de potentiels futurs consommateurs de vins de Bordeaux en leur proposant aujourd'hui des vins "accessibles" dans un environnement sympathique.

Une forme de réponse aux questions : qui a dit qu’il fallait être amateur de vins pour apprécier un verre de Bordeaux ? Qui a dit que le Bordeaux ne se dégustait qu’au cours d’un repas traditionnel ? Qui a dit qu’un bon vin de Bordeaux devait forcément être hors de prix pour être bon ? Et sous-entendue dans l'accroche : "les vins de Bordeaux : des vins « branchés » qui vont vous étonner !"

A partir de là, l'opération "Apéros Vintage de Bordeaux" est cohérente et plutôt bien menée : des lieux branchés, du vin de Bordeaux -blanc, rosé, rouge et crémant au choix- servi gratuitement et à volonté (à condition d'accéder au bar) de 19h à 21h, une signalétique graphiquement bien pensée et assez visible -affiches, T-shirts et verres en particulier-, une programmation rock et des happenings plus ou moins percutants, le tout dans une ambiance décontractée et festive.

Les différents Apéros Vintage ont indéniablement rencontré le succès en termes de fréquentation -attention à l'image cependant quand, trop rapidement dans la soirée, il n'y a plus ni verres, ni vin, ni place. Et ils ont sans aucun doute plu à la cible -c'est toujours agréable de se faire offrir des coups à boire. Je me pose quand même plusieurs questions du point de vue de la stratégie et des objectifs :

• d'une part, le consommateur qui participe à l'événement retient sans doute qu'il a dégusté du vin de Bordeaux, mais ne serait-il pas pertinent qu'il puisse aussi retenir quel vin il a dégusté ?


• D'autre part, les événements ne proposent aucune information sur les vins de Bordeaux en général : on boit, mais si on veut plus d'infos sur le quoi et le qui, on en est pour ses frais -sauf exception Chez Jeannette où deux vignerons faisaient gouter eux-mêmes leurs vins, permettant l'échange sur les bordeaux dégustés. Ne serait-il pas pertinent que l'événement soit aussi l'occasion d'apporter de l'information sur le vignoble et la région de Bordeaux ?

A vouloir trop désacraliser le vin, ou à vouloir recruter une cible qui potentiellement, parce qu'on l'aura captée tôt, restera fidèle à la marque, ne prend-on pas le risque de ternir cette image ou de donner une image inappropriée ? Je me souviens du choix stratégique de la maison de champagne Canard-Duchêne qui, il y a quelques années, avait préempté le territoire de consommation des soirées et autres galas de Grandes Écoles. Une initiative louable, dans l'espoir que les jeunes -et par définition futurs- consommateurs retiennent la marque comme celle qui les aura accompagnés dans leurs "plus belles années". Problème : quelques années plus tard, lorsque ces cibles deviennent acheteuses de champagne parce qu'amatrices, intégrées socialement et à fort pouvoir d'achat, elles se souviennent de la marque comme d'une marque "cheap" qui a accompagné leurs soirées beuveries et s'orientent vers des marques à valeur perçue plus premium...

Concernant les Apéros Vintage de Bordeaux, le pari me semble réussi du point de vue popularité et plaisir -de bons moments passés, dans une ambiance décontractée et animée -avec une mention spéciale pour la soirée Chez Jeannette, particulièrement réussie à tous points de vue. S'agissant des producteurs de Bordeaux, je trouve cependant dommage que ce succès populaire se fasse, de fait, au détriment de la dégustation et de l'apprentissage : on ne vient pas pour « déguster » et découvrir d'autres vins de Bordeaux, on vient pour boire et passer un moment sympa. Et finalement, peu importe qui organise et offre les coups à boire !

Un livre blanc sur les réseaux sociaux du vin

En mars dernier, je me livrais à un petit panorama synthétique des initiatives variées en matière de réseaux sociaux du vin, en illustrant l'emprise grandissante de ce canal en matière de communication et marketing pour les maisons et vignerons.

Pour aller plus loin dans l'étude de cette démarche orientée vin 2.0, je vous engage à parcourir le livre blanc - Wine Social Media Report - édité par l'équipe américaine VinTank, le premier think tank digital dédié à l’industrie du vin.

En s’adressant à un auditoire composé principalement de wineries, les auteurs du rapport soulignent l’importance des réseaux sociaux en tant qu’outils de communication et, à terme, d’outils de vente.

En effet, les réseaux sociaux ont un niveau de « stickiness » (durée de visite) très élevé et permettent donc un contact prolongé et privilégié avec les marques qui prennent le temps de s’y implanter.

Le contenu généré par les réseaux sociaux est deux fois supérieur à celui généré par la presse écrite et les consommateurs font de plus en plus confiance à leurs pairs, au détriment des experts consacrés issus des médias traditionnels.

Selon le rapport, une stratégie de communication efficace pour une winery passe donc par une présence sur les trois grands réseaux généralistes que sont Facebook, Twitter et LinkedIn, répondant chacun à des besoins spécifiques.

Une présence leur parait aussi souhaitable sur certains réseaux spécialisés en vin, comme CellarTracker (pourtant un des sites à l'interface la plus anti-graphique que je connaisse) et VinCellar par exemple, selon le type de cible que l’on souhaite toucher.

La dernière partie du dossier traite des blogueurs et souligne toute l’importance dont ils jouissent désormais. Selon le site compete.com, les 20 blogueurs vin les plus suivis totalisent un auditoire plus grand que celui du site winespectator.com et connaissent une croissance rapide !

En substance, le rapport renvoie donc à notre crédo initié ici : la dynamisation du rapport avec le consommateur via les réseaux sociaux et une présence développée à travers les blogs n'est pas un épiphénomène mais un enjeu stratégique pour les marques et maisons de vins.

NB : notons que le phénomène n'échappe pas bien sûr à d'autres univers, mêmes les plus feutrés. Dans le secteur du luxe par exemple, l'entité américaine de Louis Vuitton a son fil sur Twitter depuis peu et a même capitalisé sur un buzz online pour le lancement en exclusivité sur le web de son dernier sac monogramme (à lire ici) ! Tout comme Dior dans le contexte de sa campagne mondiale The Lady Noire Affair qui annonçait la semaine dernière en exclusivité le deuxième volet de sa saga avec Lady Rouge. La maison Moët & Chandon avait quant à elle mené en mars dernier une incursion sur Twitter alias ChampagneCinema pour présenter sa nouvelle égérie en la personne de Scarlett Johansson.

Napa Valley : California dreaming

Pour faire écho au billet publié plus tôt cette semaine sur la collaboration entre les vignerons cadurciens et leurs confrères argentins, je tenais à vous présenter l’initiative des producteurs californiens réunis au sein du groupe Napa Valley Vintners.

Présents à Vinexpo pour présenter leur démarche, plusieurs vignerons américains de la Napa ont mis en évidence la nécessité de se positionner comme une région incontournable sur la scène mondiale du vin, particulièrement en ces temps où l’offre est plus diverse que jamais.

Tout le monde connaît la célèbre Napa Valley, mais bien peu de gens savent qu’à peine 4% des vins californiens sont originaires de la Napa. La vallée, qui s’étend sur une cinquantaine de km de long, a une superficie sept fois inférieure à celle du vignoble bordelais (18 000 ha contre 122 000 ha) et compte à peine plus de 400 producteurs (contre 12 000 à Bordeaux). Pourtant, sa renommée est internationale et ne cesse de croître, notamment grâce à une communication particulièrement bien pensée.

En travaillant de manière collégiale et en créant de nombreux programmes originaux autour de leurs produits, les producteurs de la Napa sont arrivés à construire autour de leur région une philosophie de vie qui va bien plus loin que la simple production viticole. La désormais célèbre vente aux enchères de Napa -Auction Napa Valley- est devenue un must pour tous les philanthropes amateurs de vin des États-Unis et a réussi à amasser près de 100 millions de dollars pour des organisations caritatives locales, depuis sa création en 1981.

Des séminaires et des formations spécifiques ont également été conçus spécialement pour les producteurs, les sommeliers, les éducateurs et les cavistes. On a même créé un symposium dédié spécifiquement aux journalistes et auteurs du vin pour leur permettre de peaufiner leur style littéraire vinesque et de saisir tout l’impact qu’ils peuvent avoir sur l’industrie.

S’ajoutent à cela une industrie oenotouristique des plus complète -très orientée qualité, gastronomie et art de vivre et destinée à une clientèle plutôt aisée, loin des clichés habituels du tourisme à l'américaine- et une conscience écologique affirmée avec le programme Napa Green qui vise à favoriser le développement d’une viticulture durable.

La combinaison de tous ces éléments traduit bien la stratégie des acteurs de la région qui, en choisissant d'unir leurs forces et de mener leurs actions de promotion de façon concertéE, permettent à la Napa de développer son image et de continuer à jouir d’une excellente réputation, que ce soit aux Etats-Unis comme dans le reste du monde.

Philippe-Alexandre Bernatchez, SOWINE

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Cahors, the original Malbec

Belle (re)découverte sur Vinexpo que le remarquable stand de Cahors ! La campagne lancée par l’Union Interprofessionnelle des Vins de Cahors (UIVC) n’est pas nouvelle, mais elle est toujours aussi efficace.

Face à un public international qui a toujours autant de mal à se retrouver dans le système complexe des AOC françaises, voilà une appellation qui, sans vendre son âme au diable, sait communiquer intelligemment en utilisant la notoriété de son cépage phare, le Malbec. En s’appropriant tout un champ lexical autour du noir (en référence à l’expression black wine utilisée par les Anglais pour différencier le vin de Cahors des clarets de Bordeaux), les vins de Cahors créent un univers complexe et cohérent qui leur permet de communiquer de façon efficace et moderne : le blog hyperactif de la blackisphere en est un exemple particulièrement probant -déjà évoqué ici.

Autre bel exemple d’une stratégie louable de la part de l’UIVC : le rapprochement avec l’Argentine, premier producteur mondial de Malbec. Loin d’être vu comme un adversaire sur le marché mondial du vin, le pays sud-américain est considéré par l’UIVC comme un partenaire important pour la promotion du cépage, et donc, par extension, de Cahors et de ses vins. La création des International Malbec Days, rencontres pendant lesquelles des producteurs argentins et français se réunissent pour déguster leurs vins respectifs et nouer des liens privilégiés, souligne bien le dynamisme et le désir de collaboration des deux régions.

En positionnant Cahors comme le berceau historique d’un cépage à la popularité grandissante et en travaillant main dans la main avec une région productrice située à des milliers de kilomètres pour le bien commun des deux parties, l'appellation Cahors fait un choix stratégique qui me semble des plus astucieux et pertinent.

Philippe-Alexandre Bernatchez, SOWINE

Impressions et analyse Vinexpo 2009

De passage à Bordeaux pour Vinexpo la semaine dernière, voici le bilan de mes impressions sur cette édition 2009.

Comme toujours, Vinexpo est l'occasion de revoir ses contacts professionnels et de constater in situ la mise en œuvre des stratégies et outils développés par l'agence pour les clients qui exposent. De ce point de vue, un salon plutôt réussi.

Côté ambiance, l'environnement m'a semblé plus soigné que lors de l'édition précédente et la fréquentation, visiblement en baisse, a au moins l'avantage de faciliter le confort des visiteurs.

Parmi les observations du point de vue "marketing des marques", je développerai dans les jours qui viennent plusieurs analyses spécifiques. Ici, j'ai envie de citer, en "vrac" :

• La mise en avant toujours aussi réussie et efficace de château Puech-Haut : impossible de manquer le stand et sa barrique estampillée aux couleurs de Coca-Cola. Ou comment susciter la curiosité, attirer le visiteur et rester en cohérence avec la stratégie / philosophie du domaine. Différenciation et esthétisme : sur chaque salon, on se rend au stand Puech-Haut aussi pour le plaisir de découvrir les nouvelles oeuvres peintes... lire aussi ici.
• Dans la série différenciation, je citerais aussi les visuels (pub ?) mis en avant en grand format sur le stand Rolland Collection, dans un style à la limite du porno-trash, certes déjà vu dans les alcools -lire ici- mais finalement assez peu usité dans l'univers du vin.
• La diversité des stands enfin, depuis les plus grandioses et remarquables -celui de Chapoutier en est un bel exemple- aux plus transparents, avec toujours une belle visibilité de la part des groupements de vins étrangers.

Enfin, la déception -certes, attendue, lire ici- de la section Marketers qui me semble toujours aussi loin du compte : une vision du marketing du vin encore et toujours réduite aux articles de service et de packaging et une impression de section fourre-tout préjudiciable à l'image de la section, même si j'ai apprécié d'y voir présentées les initiatives développées par Educ'Alcool au Québec -lire aussi ici. Mêmes observations que lors de la précédente édition, donc -lire ma note ici, c'est dommage.

Une excellente initiative de Vinexpo par ailleurs, dont je n'avais pas encore eu l'occasion de parler : le blog Vinexpo, mis en place depuis quelques mois, une belle source d'information pour tous les professionnels du vin.

Enfin, un clin d'oeil aux blogueurs vignerons et à tous ceux qui ont animé les soirées Off du salon. Une soirée comme celle du WOW (Worldwide Original Winemakers) -jeune, convivale, internationale et dynamique- vous réconcilie avec l'univers du vin qui, sur un salon comme Vinexpo, a parfois encore du mal à sortir de son image classique et traditionnelle "à la française".

Vinexpo 2009

Je serai demain à Bordeaux sur le salon international du vin et des spiritueux Vinexpo.

Qu'attendre de Vinexpo cette année ? Pour ma part, comme chaque fois que je vais sur un salon, le plaisir d'y croiser des amis et contacts professionnels et la curiosité de découvrir de nouveaux produits et tendances du marché. L'envie de voir aussi de quelle manière le salon a évolué et quelle est l'atmosphère générale qui s'en dégage. J'avoue avoir jusque là toujours eu un oeil plus critique sur ce salon que sur d'autres salons internationaux, comme la Wine Fair de Londres par exemple -question d'ambiance-, et j'avais été déçue de la section "Marketers" il y a deux ans -lire ici-. Bilan de ma visite de Vinexpo 2009 à suivre, donc.

L'art de se tromper de combat : les termes château, clos et cuvée bientôt interdits pour les vins américains

Je lis aujourd'hui sur le blog de Vinexpo que "les Américains ne seront [bientôt] plus autorisés à utiliser les termes "Château", "Cuvée" et "Clos" suite à un accord commercial conclu entre les États-Unis et la Communauté européenne".

Un accord que j'ai du mal à comprendre. Que l'appellation Champagne, comme d'autres, fasse tout ce qui est en son pouvoir pour protéger son nom me paraît totalement justifié, dans la mesure où l'on parle ici d'une appellation. En revanche, qu'une interdiction de dénomination puisse porter sur des noms aussi génériques que "Château", "Cuvée" ou "Clos" me laisse totalement perplexe.

Gagner la bataille de la qualité des vins en s'appuyant sur des victoires juridiques ne me paraît pas être la meilleure des stratégies pour défendre l'image des vins français.

Et quelles conséquences pour des domaines aussi prestigieux que Clos du Val ou Château Montelena, dont la notoriété s'appuie avant tout sur la qualité des vins ? En l'occurence, les amateurs se souviennent de la célèbre dégustation à l'aveugle "le jugement de Paris" organisée en 1976 qui a, pour la première fois, attribué les meilleurs classements aux vins californiens vs les vins de Bordeaux et de Bourgogne -lire aussi ma note à ce sujet ici.

Tout l'art de se tromper de combat, et de le faire au détriment de l'image et de la réputation...

Crushpad à Bordeaux

Je vous ai déjà parlé de l'initiative américaine Crushpad -lire ici et ici-, proposant à des particuliers d'élaborer leur propre cuvée, en s'appuyant sur les vignobles et installations de Crushpad et les conseils de professionnels. Le suivi de l'élaboration du vin peut se faire sur place mais aussi à distance, via l'outil communautaire Crushnet.

Après 5 ans d'activité en Californie, Crushpad vient d'annoncer la création d'une entité française, basée à Bordeaux. Elaborer son propre vin, de qualité, sans posséder son propre vignoble : voici un rêve qui peut dorénavant devenir réalité.

La participation du vigneron "amateur" se fait de manière globale, puisqu'il définit son cahier des charges avec les équipes Crushpad, depuis l'ensemble des étapes de l'élaboration du vin (choix des cépages et parcelles, type de vieillissement etc.) jusqu'aux outils de mise en avant du produit : nom de la cuvée, choix de l'étiquette etc.

Une initiative vin 2.0 dont on ne peut que souhaiter qu'elle remporte le même succès que sa version américaine, qui a vu près de 5000 personnes élaborer leur propre cuvée californienne. 

Coût pour une barrique soit environ 300 bouteilles : selon l'origine des cépages, entre 6750 et 9000 €.
Plus de détails sur www.crushpadwine.fr (attention, site web particulièrement peu attractif !)

Le meilleur job du monde... au coeur d'une winery

Alors que l'État australien du Queensland vient tout juste de désigner le jeune britannique Ben Southall comme gagnant du "meilleur job du monde" -devenir pour 6 mois le gardien de l'île d'Hamilton au coeur de la Grande Barrière de corail- lire ici, la winery californienne Murphy-Goode joue sur le même registre en proposant un recrutement similaire.

L'offre de la winery est simple : 6 mois de contrat, rémunéré 10.000$ mensuels, pour la personne sélectionnée qui aura en charge la communication sur la winery, en tirant profit des nouveaux médias et autres réseaux sociaux pour créer le buzz autour du domaine et de ses vins.

Pour tous ceux que cela intéresse, toutes les infos sur "A Really Goode Job" sur le site www.areallygoodejob.com. Le site n'est franchement pas glamour mais le gagnant aura probablement pour mission de le faire évoluer.

Qui a dit que la communication sur le vin n'était pas créative, imaginative et capable de s'adapter aux évolutions sociétales ?

Part des Anges aux Rencontres Vinicoles

C'est une 22e édition des Rencontres Vinicoles riche en dégustations de qualité qui était proposée cette semaine à Paris. L'occasion de (re)découvrir la variété des cuvées présentées par la soixantaine de domaines présents. L'occasion aussi de déguster les derniers millésimes d'un des clients historiques de SOWINE, Part des Anges, distributeur de spiritueux et champagnes d'exception, qui présentait là sa superbe gamme de champagnes Exclusive Vintage dont d'anciens millésimes, ainsi que sa très belle cuvée Angel Dust, récompensée par le prix Pampre en 2008.

Des cavistes qui modernisent l'approche sur le vin : simplifier, décomplexer et partager une passion pour créer l'envie

J'avais déjà cité, dans une note précédente, lire ici- quelques cavistes parisiens ayant choisi une approche moderne et différenciante pour proposer et faire aimer leurs produits dans une démarche didactique et désacralisée sur le vin.

Deux nouveaux exemples de caves ouvertes à Paris depuis moins d'un an, dont un véritable coup de coeur : l'élégante et chaleureuse boutique Elise & Antonin installée rue de Ponthieu dans le 8e arrondissement.

"Vins fins et bonne humeur", telle est la signature d'Elise et Antonin, qui traduit bien leur philosophie : valoriser le travail des vignerons et donner au plus grand nombre la possibilité de découvrir des vins de qualité. L'approche est didactique et tout est fait pour simplifier le choix : vins présentés par couleur et par prix, approche par moments de dégustation, fiche descriptive pour chaque cuvée, et la possibilité de découvrir son profil de goût en fonction de ses préférences. Une boutique à mettre absolument sur la liste des cavistes à qui rendre visite pour y découvrir une sélection passionnée de vins délicieux et faire ses emplettes avec des cuvées qui sortent des sentiers battus.

Autre boutique qui propose une approche simplifiée autour du vin : le caviste Simple Wine, qui propose de "dédramatiser" l'achat de vin en rompant avec l'approche traditionnelle des autres caves et de faire en sorte d'encourager un choix spontané et sans complexe de la part de l'acheteur. L'approche a probablement besoin d'un peu de temps pour être encore plus aboutie mais la boutique a le mérite, là encore, de dépoussiérer l'image du vin en permettant à l'acheteur de choisir son vin en fonction de ses goûts, de ses envies et du moment de dégustation.

Evénement "Ca MARANGES pas mal à Paris" le jeudi 26 mars 2009

Si vous ne les connaissez pas encore, je ne saurais trop vous recommander de découvrir les vins de l'appellation Maranges : des vins typiques de la Côte de Beaune, essentiellement issus du Pinot Noir, avec d'excellents premiers crus au remarquable rapport qualité prix. Pour ne rien gâcher, la région des Maranges est une superbe destination pour votre prochain week-end dans les vignobles : la plus au sud de la Côte de Beaune, la région est magnifique, avec ses villages typiques et ses vignobles beaucoup plus vallonnés que leurs voisins bourguignons plus au nord.

Le jeudi 26 mars, l'appellation bourguignonne MARANGES fête ses vingt ans à Paris et invite la presse et les professionnels du vin à découvrir toutes les richesses de sa production.

Une occasion unique de (re)découvrir la plus jeune des appellations de la Côte de Beaune : une dégustation au plus proche des vignerons, qui présenteront une cinquantaine de vins sélectionnés, parmi lesquels l'ensemble des premiers crus et d'anciens millésimes.

Evénement Ça MARANGES pas mal à Paris réservé aux professionnels, entrée nominative sur présentation de l'invitation. Informations sur www.marangesaparis.com, demande d'invitation : [email protected]

La loi Evin à l'heure de l'Internet... et du réalisme ?

Vous avez sans aucun doute lu et entendu ces derniers jours dans les médias les évolutions législatives liées à la consommation d'alcool et à la communication sur le sujet : fin des open-bars, autorisation confirmée pour les dégustations gratuites de vin sur les salons et autorisation de la publicité pour l'alcool sur internet, qui était jusque là exclu des supports autorisés par la loi (attention : si la publicité est dorénavant autorisée sur Internet, elle reste bien entendu soumise aux mêmes impératifs de la loi Evin que les autres supports publicitaires autorisés).

Le Sénat doit encore valider ces décisions, qui peuvent sembler bonnes ou mauvaises selon que l'on se place du point de vue du communicant et de l'amateur de vin et des libertés ou de celui du défenseur de la lutte contre l'alcoolisme.

Ce qui est sûr, c'est que le débat fait rage entre partisans et détracteurs, comme en témoigne la très large couverture médiatique des derniers débats menés par les députés français. Ma question ici n'est pas tant de revenir sur le fond du sujet que de l'élargir et de poser la question, pas suffisamment évoquée à mon sens, de l'opposition entre restriction et interdiction d'une part, et information, éducation et responsabilité individuelle d'autre part.

Je comprends parfaitement la nécessité de trouver des moyens de limiter la consommation excessive d'alcool -en particulier chez les jeunes- et j'adhère à la volonté des pouvoirs publics de protéger les consommateurs. Cependant, je reste persuadée qu'une consommation intelligente et raisonnée d'alcool passe aussi et surtout par l'information, l'éducation et la responsabilisation, et ce, quel que soit l'âge des consommateurs. Je rebondis en cela sur le débat auquel je participais l'été dernier en Champagne, en compagnie des différents acteurs concernés, sur le sujet "Champagne et loi Evin : communiquer est-il encore possible ?" -lire ici.

A ce titre, je trouve pertinentes les actions menées par les associations dont le European Forum for Responsible Drinking, Entreprise et Prévention ou encore Vin & Société, qui "fédère et représente tous les acteurs de la filière vitivinicole française" et dont les objectifs sont de "porter et transmettre les valeurs culturelles du vin dans la société en défendant au mieux les enjeux économiques et sociaux qu’il véhicule" et de "promouvoir une consommation de plaisir, conforme aux repères de l’OMS et de la Sécurité Routière", "encourageant ainsi une consommation responsable" car "la modération a bien meilleur goût".

Je citerai également les actions entreprises par l'organisme québécois Educ'alcool, dont le travail informatif, préventif, éducatif et responsabilisant fait ses preuves depuis plus de vingt ans au Québec.

Organisme indépendant qui regroupe des institutions parapubliques, des associations de l'industrie des boissons alcooliques et des acteurs de milieux divers -santé publique, université, journalisme- Educ'alcool s'est fixé pour objectifs :

• de responsabiliser les Québécois face à leur consommation d’alcool de manière à susciter chez eux un comportement modéré et réfléchi
• de faire la promotion de la culture et de la dégustation au détriment de la culture de l'ivresse
• de promouvoir la modération dans la consommation d'alcool,
• de renseigner, informer et éduquer le public sur l'alcool, sa consommation et ses effets
• d'effectuer et soutenir des recherches sociales sur l'alcool.

Les différents programmes d'Educ'alcool s’adressent aussi bien aux adultes qu'aux jeunes consommateurs, qu'ils soient mineurs -avec des programmes de sensibilisation dès l'âge de 9 ans-, majeurs ou apprentis conducteurs par exemple.

La particularité de l'approche Educ'alcool réside dans le fait qu'elle valorise une consommation modérée et responsable d'alcool -approche sans aucun doute plus réaliste que l'approche française- et surtout qu'elle utilise l'humour et l'autodérision comme armes de communication. De ce fait, les campagnes Educ'alcool sont très bien reçues par la population québécoise et les programmes mis en place largement suivis d'effets.

Selon moi, la logique de protection des consommateurs français face à l'alcool devrait, pour être pleinement efficace, considérer les consommateurs comme des êtres responsables et s'accompagner de mesure de sensibilisation et d'éducation avant de s'appuyer sur les seules mesures de restriction et d'interdiction. Dans un pays producteur aussi réputé que la France, qui peut être fier de la qualité de ses produits, je ne suis pas certaine que le discours liberticide soit le plus adapté. En ce sens, les dernières décisions qui viennent d'être prises à l'Assemblée Nationale me semblent laisser une marge de liberté prenant en compte les spécificités culturelles françaises en la matière, même si ces décisions manquent parfois cruellement de réalisme.

Par ailleurs, au-delà des contraintes imposées par la loi Evin, il me semble que l'attitude de la plupart des producteurs d'alcools, qu'ils soient indépendants ou grands groupes, va dans le sens de la valorisation d'une consommation intelligente de leurs produits. Pour y être régulièrement confrontée dans mes relations avec les clients de l'agence, la plupart des acteurs de la filière ont depuis plusieurs années adopté un code éthique très strict appliqué à la lettre. C'est le cas en particulier de Pernod-Ricard -voir à ce titre l'excellente campagne Recognize the Moment d'Absolut Vodka, destinée à promouvoir la consommation responsable d'alcool et qui donne des outils aux internautes, via les outils du web 2.0, pour gérer intelligemment leur consommation. 

Je vous invite aussi à vous rendre sur le site d'Educ'Alcool où vous pourrez lire le Code Ethique de l'industrie québécoise des boissons alcooliques -ici. J''aime particulièrement l'introduction qui débute par ces mots : "l'alcool fait partie de notre environnement depuis toujours. Dans toutes nos références sociales et culturelles, il a toujours été associé à des valeurs de convivialité, de responsabilité, voire de santé. Créé essentiellement pour être bon, il a été abondamment cité dans la bible, a servi de référence à Louis Pasteur et a fait partie de nombreux rituels". Vous pourrez aussi y retrouver l'ensemble des publicités d'Educ'alcool, dont celles qui illustrent cette note.

Verticale exceptionnelle Perrier-Jouët : Legendary Tasting de 1825 à 2002

A champagnes rarissimes, dégustation exceptionnelle ! La maison Perrier-Jouët vient de convier 12 des plus grands experts mondiaux du vin à une dégustation unique et historique : 20 de ses millésimes d'anthologie, conservés jusque-là précieusement dans le secret de son œnothèque à Epernay, dont le célèbre Perrier-Jouët 1825, le plus ancien millésime de Champagne encore existant !

Selon Serena Sutcliffe MW, responsable du département vin chez Sotheby's et qui participait à la dégustation auprès du Chef de Cave Hervé Deschamps, “Each sip would have been worth hundreds of Euros at auction: it is virtually impossible to assign a value to the 1825 vintage – we’ve never seen anything like it on the market!". Le critique français Michel Bettane a quant à lui qualifié le moment de "tout à fait incroyable".

Les dégustateurs présents ont visiblement apprécié cette "once in a lifetime opportunity". Parmi les 20 millésimes proposés figurait aussi le fameux “PJ 1874”, devenu le champagne le plus cher du monde lors d'une vente aux enchères en 1885.

Une superbe intitative en tous cas et une très belle manière de marquer le lancement du premier millésime de la maison pour le 21e siècle, la cuvée Belle Epoque 2002.

Liste des millésimes dégustés : 1825, 1846, 1858, 1874, 1892, 1906, 1911, 1928, 1952, 1955, 1959, 1964, 1971, 1975, 1976, 1982, 1985, 1995, 1996, 2002

Passerelle et équilible : le vin chilien Clos Andino

Bonne nouvelle et jolie récompense pour le domaine chilien Clos Andino, que SOWINE a accompagné depuis ses débuts dans la mise en place de sa stratégie marketing globale et le développement de ses outils de communication : sa cuvée Clos Andino Reserve Cabernet Sauvignon 2006 a obtenu la médaille d'or au concours mondial de Bruxelles Chili 2008 !

L'histoire de Clos Andino, c'est avant tout celle du fondateur et oenologue José-Luis Martin-Bouquillard qui, après plusieurs années passées à pratiquer son art en France et dans différents pays, est parti s'installer au Chili pour mener à bien son projet d'élaborer un vin qui rassemble le meilleur des deux mondes : la qualité du savoir-faire français et la modernité du terroir chilien. Un histoire de personne et d'amitié aussi puisque José-Luis s'est associé avec ses amis Georges Blanck et Bertrand Couly pour donner vie à Clos Andino.

Clos Andino est une voix innovante dans l'univers du vin, offrant à l'amateur comme au passionné des produits originaux de qualité premium qui expriment toute la personnalité de leur terroir d'origine et de ceux qui les ont élaborés. Je ne saurais trop vous conseiller de goûter la cuvée Clos Andino Reserve Cabernet Sauvignon 2006, un vrai bonheur !

Cas marketing : les réseaux sociaux du vin

Face au succès rencontré par Facebook et MySpace, les réseaux sociaux se multiplient et se spécialisent, adressant des problématiques plus ciblées.

Bien sûr, les amateurs de vin ne sont pas en reste. Nous avons listé dans notre blogroll Wine 2.0 (ici à droite) près d'une vingtaine de sites qui se réclament de cette mouvance 'réseaux sociaux du vin' et qui se proposent de les mettre en relation pour constituer des communautés et tribus de vins.

BusinessWeek titrait il y a déjà quelques temps sur : Building a Facebook for Wine, avec un dossier assez complet sur ces déjà nombreuses initiatives, tachant d'identifier l'ADN du vainqueur.

Pourquoi cet engouement autour du vin ? Parce que le sujet s'y prête à merveille et que la tendance du 'transfert de pouvoir vers le consommateur' (lire aussi ici et ici) permet, sur ce sujet spécifique, à des amateurs et amoureux du vin d'échanger entre eux sur cette passion en fournissant des éclairages, des avis, des notes de dégustation et des outils d'aide à la décision que les blogs vins seuls ne permettent pas d'étancher.

C'est donc un nouveau souffle pour des consommateurs jusque-là condamnés à la recherche de référents (Parker et cie) et qui trouvent ici un appui naturel auprès de gens 'comme eux' pour étayer leur choix, apprendre, déguster et progresser dans leur connaissance du vin et des vins.

Si les fonctionnalités sont très diversifiées (commentaires de dégustation, comparateur de prix, blogs, gestion de cave, etc), rares sont les plateformes sites-réseaux qui semblent être en mesure d’offrir aux internautes une solution complète.

S’ajoute à cette difficulté celle du modèle économique : les réseaux peuvent-ils offrir des services intéressants, même en demeurant gratuits et ne risquent-ils de perdre en crédibilité et en objectivité s’ils acceptent de laisser entrer et interagir les producteurs sur leurs réseaux ?

Certains, comme vinobilia.com, se rapprochent de cet idéal, en proposant une approche 'wine as a lifestyle' avec des rubriques pédagogiques, une section magazine et un agenda.

Cependant, aussi complet puisse-t-il paraître, un réseau social ne peut être efficace et utile que s’il atteint une certaine taille critique de quelques milliers d’utilisateurs actifs, ce qui ne semble pas être le cas de la majorité d’entre eux.

Par ailleurs, plusieurs experts s’entendent sur le fait que les réseaux sociaux, dans leur dimension purement sociale de liens interpersonnels, ne devraient pas non plus dépasser une certaine taille critique maximale au-dessus de laquelle les relations créées commencent à perdre de leur pertinence.

Il faut également tenir compte du fait que la multiplication 'excessive' des réseaux sociaux ne facilite en rien l’accession à cette fameuse taille critique, les utilisateurs étant généralement réticents à multiplier les abonnements et ne souhaitant participer que sur les réseaux déjà bien établis.

Relevons enfin une certaine pauvreté dans les identités visuelles proposées, avec des principes de navigation et des choix d'ergonomie qui ne sont pas toujours optimisés.

Le réseau qui arrivera à combiner toutes ces caractéristiques (bonnes fonctionnalités, accompagnement sur mesure de l’internaute, taille critique idéale) saura peut-être s’imposer comme le véritable Facebook du vin…

Dans la recherche à la taille critique, gageons que le succès viendra certainement d'un phénomène de fusion au sein des principaux acteurs, assorti d'une dynamique marketing de création de trafic.

Marketing du vin : Monoprix innove et transforme

L'enseigne Monoprix bouge. Et pas seulement dans sa communication (en écho à sa nouvelle campagne présentée cette semaine en avant-première dans le magazine Stratégies et dont nous aurons l'occasion de reparler dans ce blog) ou dans le cadre du lancement de son site ecommerce : monoprix.com.

Son rayon vin bouge et Monoprix reconstruit méthodiquement la pyramide de ses marques propres dans une démarche initiée en 2004 avec Une Note de (lire note ici).

En octobre 2008, Monoprix annonçait en effet le renouvellement de sa gamme MDD de vins AOC (lire l'article de Rayon Boissons : Monoprix rénove ses vins AOC), 

Cette gamme de 22 références (issues des principales appellations génériques) et distribuée sous la marque ombrelle La Cave en Ville est portée par le consultant-sélectionneur Olivier Dauga, Le Faiseur de Vin, et mentor de notre opération Les Vignerons Voyageurs de mars dernier (lire également les mémos ici et ici).

A noter, s'agissant du packaging de cette gamme, le travail pédagogique réalisé sur la contre-étiquette [avec le profil du vin sur une échelle graduée de 1 à 5 indiquant - pour les rouges si le produit est souple (1) ou corsé (5) - et pour les blancs la teneur en sucres].

En l'espèce, la maison continue donc d'innover sous l'impulsion de Jean-François Rovire, son responsable des achats vins, et l'enseigne annonce cette semaine dans le magazine LSA le lancement d'une gamme de vins MDD sélectionnés par les consommateurs.

En effet, depuis le mois de novembre, le distributeur invite - sous le haut patronage des dégustateurs Michel Bettane et Thierry Desseauve - des consommateurs et clients à des séances de dégustation en vue de créer cette gamme de vins signée Monoprix Gourmet (avec une sélectivité importante et un jury d'amateurs qualifiés d'intraitables).

Et là, je dis C-H-A-P-E-A-U. C'est bougrement malin et parfaitement dans la tendance. Nous avions déjà parlé ici d'initiatives connexes, orientées 'transfert de pouvoir vers le consommateur' en mode tryvertising ou vin 2.0.

Mais cette démarche, initiée en précurseur par la marque label French Addiction en mode entonnoir à travers son club de dégustation Ze Addicted Club (voir aussi notre papier compte-rendu sur le SIAL présentant leurs nouvelles étiquettes didactiques) trouve ici un écho particulier au sein de l'enseigne Monoprix.

Je trouve cela formidable à double-titre. Du point de vue marketing, le bénéfice communication pour le distributeur est clair avec ce message : "des vins sélectionnés par des gens comme vous", qui est, pour moi, beaucoup plus fort qu'un tampon Produit de l'année. Du point de vue du consommateur, le bénéfice tient dans cette démarche consistant à considérer les clients commes des êtres intelligents et en capacité de faire un choix sur le vin à l'aide d'outils didactiques permettant de progresser et d'apprendre à décoder les cuvées.

Côté chiffres, les MDD représentent - en 2008 - 18% du chiffre d'affaires vin de l'enseigne (100 millions d'euros) avec la répartition suivante attendue en 2010 : 40% sur Gourmet (50 références), 45% sur Une Cave en Ville (40 références en 2009) et 15% sur Une note de (20 références).

Reste maintenant à évaluer la proposition packaging pour ces 3 segments. Nous n'en resterons pas là mais, je vous laisse, je file chez Monop.

SOWINE vous présente ses meilleurs voeux pour 2009 - une année PLUS !